Oursson BM1010 Manual De Instrucciones página 144

При використанні дріжджів з пакетів негайно за-
крийте пакет після використання, зберігайте його у
холодильнику, використовуйте протягом терміну, ре-
комендованого виробником.
ВОДА
Використовуйте питну воду. Завжди відміряйте ріди-
ну за допомогою існуючого мірної склянки.
СІЛЬ
Покращує смак та підсилює дію клейковини для під-
йому тіста. Хліб може зменшитися у розмірі / втратити
смак при необережному використанні солі.
ЖИРИ
Надають смак та м'якість хлібу. В якості жирів реко-
мендується використовувати масло або маргарин.
ЦУКОР
Дає живлення дріжджам, надає солодкий смак
хлібу, змінює колір скоринки. В якості цукру можна
використовувати цукровий пісок, тростинний нерафі-
нований цукор, мед, патоку тощо При використанні
сухофруктів, таких, як родзинки, інжир, курага тощо,
додавайте менше цукру.
МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Надають смак та поживну цінність. Якщо ви вико-
ристовуєте молоко замість води, поживна цінність
хліба буде вище, але не використовуйте таймер від-
строчки запуску у цьому випадку, тому що молоко
може скиснути. Зменшуйте кількість води пропорцій-
но кількості молока.
ФРУКТИ, ГОРІХИ, ОВОЧІ
При додаванні у хліб додаткових інгредієнтів необхід-
но враховувати зміст у них цукру, жиру або вологи.
Тому загальна вага наповнювача не повинна пере-
вищувати 15% від загальної ваги використовуваних
вихідних продуктів. Висота готового хліба з добав-
ками може бути трохи нижче, ніж без них, так як
сторонні домішки порушують глютенову структуру
тіста. Наповнювачі слід додавати після звукового
сигналу.
ГОТОВІ СУМІШІ ДЛЯ ВИПІЧКИ ХЛІБА
У хлібопічки також можна використовувати готові
суміші для випічки хліба. Рекомендується використо-
вувати упаковки, розраховані на випікання 750-1000
грам основного або швидкого сортів хліба.
КОРИСТУВАННЯ
Перед першим використанням протріть корпус
приладу 1 та внутрішні частини сухою і м'якою
тканиною. Форму для випічки
шування 3 , мірні ложку
з кришкою для йогурту
плою водою з додаванням рідини для миття посуду.
Відкрийте кришку дозатора. Обережно витягніть
дозатор, Мал. Е-1. Вимийте його теплою водою з
додаванням рідини для миття посуду, Мал. Е-2, 3.
Ретельно висушіть всі деталі. Перед складанням або
144
2 , лопатку для замі-
4 та склянку 5 , контейнер
6 та гачок 7 вимийте те-
розбиранням приладу переконайтеся, що прилад ви-
мкнений з розетки.
Порядок роботи::
1. Відкрийте кришку хлібопічки. Візьміть форму для
випічки за ручку та обережно поверніть проти го-
динникової стрілки до упору, щоб її розблокувати.
Потім виймайте форму для випічки строго вгору,
тримаючи за ручку.
2. Встановіть лопатку для замішування. Мал. D-1
3. Помістіть у форму необхідні за рецептом інгреді-
єнти, починаючи з рідких та закінчуючи сухими.
Витріть воду та борошно з зовнішніх поверхонь
форми. Мал. D-2, 3, 4.
4. Встановіть форму у хлібопіч, обережно опустіть
її у камеру для випічки під невеликим кутом і по-
тім поверніть форму за годинниковою стрілкою до
упору, щоб заблокувати. Мал. D-5
5. Обережно закрийте кришку хлібопічки. Підключіть
її до мережі, при цьому засвітиться дисплей і про-
лунає звуковий сигнал.
6. Виберіть номер необхідної програми за допомо-
гою кнопок , задайте розмір випеченого хліба
згідно рецепту, встановіть бажаний колір ско-
ринки . При необхідності натисніть кнопку
, щоб вибрати додавання інгредієнтів з дозатора.
Вибрані вами параметри відображатимуться на
дисплеї та час, необхідний для виконання програ-
ми. Мал.С-3.
7. Натисніть для початку роботи. Натисніть ще раз
для паузи (інформація на дисплеї буде блимати).
Для скасування вибору програми або закінчення
приготування натиснути та тримати більш ніж одну
секунду. Пролунає довгий звуковий сигнал.
Примітка: Функцію паузи можна вибрати під час дії
таймеру, можна тільки під час роботи програми.
8. По завершенні програм ЙОГУРТ, ДЖЕМ, КЕКС,
ПАСТА, ТІСТО, ЧІАБАТТА, ВИПІЧКА, ФРУКТИ У
СИРОПІ пролунає кілька звукових сигналів, та на
дисплеї з'явиться вихідна індикація меню.
Після закінчення випічки хліба у програ-
мах ШВИДКИЙ, ОСНОВНИЙ, ФРАНЦУЗЬ-
КИЙ та БОРОДИНСЬКИЙ пролунає кілька
звукових сигналів, на дисплеї з'явиться
індикація «0:00» та протягом наступних 60
хвилин хліб буде зберігатися теплим.
Примітка: Рекомендується відключати прилад та
виймати хліб на решітку відразу після приготуван-
ня. Не залишайте хліб остигати у формі, інакше
буде утворюватися конденсат, який зіпсує форму
хліба.
Для вимикання програм з приготування хліба на-
тисніть та утримуйте більш ніж
Пролунає звуковий сигнал. На дисплеї з'явиться
вихідна індикація меню. Обережно дістаньте фор-
му з хлібопічки та витягніть хліб на решітку для
одну секунду.