Oursson BM1010 Manual De Instrucciones página 132

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
1. Выберите рецепт теста и добавьте все ингредиен-
ты в форму c установленной лопаткой. Поместите
форму в хлебопечь и закройте крышку. Включите
прибор в розетку.
2. Выберите одну из программ: ТЕСТО/ПАСТА/
ЧИАБАТТА. В программе ПАСТА вы можете скор-
ректировать время замеса с помощью клавиш
от 10 до 20 мин.
3. На дисплее отобразится время, необходимое
для выполнения программы. Нажмите клави-
шу . Хлебопечь начнет замешивать тесто.
Автоматическое добавление
ингредиентов предусмотрено
граммах ТЕСТО или ЧИАБАТТА. (Не забудьте
предварительно включить использование диспен-
сера, нажав клавишу
4. По окончании выполнения программы раздастся
несколько звуковых сигналов.
5. Тесто необходимо вынуть из формы на доску,
посыпанную мукой и использовать, как предусмо-
трено в рецепте.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЕКСА
1. Приготовьте ингредиенты для кекса согласно
рецепту. Поместите их в форму для выпечки.
Лопатку для замеса не вынимайте. Включите при-
бор в розетку.
2. Выберите программу КЕКС с помощью клавиш
и нажмите клавишу
3. На дисплее отобразится
программы. Замес в этой программе короткий, по-
зволяющий сохранить воздушность теста. После
замеса откройте крышку и, если тесто в углах
формы недостаточно хорошо перемешалось, акку-
ратно подправьте его к середине.
4. Начнется выпечка. По окончании раздастся
звуковой сигнал, указывающий на завершение
программы. По желанию готовый кекс можно по-
сыпать сахарной пудрой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМА
(кроме модели BM1010)
В хлебопечи можно приготовить очень вкусные джем
или варенье.
1. Подготовьте ингредиенты
Установите лопатку для замешивания и помести-
те ингредиенты в форму для выпечки.
2. Установите форму в хлебопечь. Включите прибор
в розетку.
3. С помощью клавиш
- ДЖЕМ.
4. Установите необходимое время приготовления от
1ч 20 мин до 2 ч. с помощью клавиш
нию время приготовления 1ч.20 мин.).
5. Нажмите клавишу
товление. В процессе выполнения программы
ингредиенты согреваются и перемешиваются.
6. По завершении программы раздастся звуковой
сигнал. Полученный джем можно намазывать на
132
дополнительных
только в
.)
.
время выполнения
согласно рецепту.
выберите программу
(по умолча-
, чтобы начать приго-
вафли, хлеб, добавлять в мороженое или исполь-
зовать в качестве начинки для выпечки.
После охлаждения приготовленный джем
поместите в стеклянную посуду и храните
в холодильнике. Для изменения структу-
ры джема можно добавить 1-1,5 ложки
пектина.
После приготовления джема надо сразу
же перелить его в другую емкость. Форму
залить теплой водой и вымыть сразу по-
сле остывания, так как присохшие остатки
джема могут повредить антипригарное по-
про-
крытие.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА
(только для BM102*JY)
* - 0, 1, 2, 3, 4
1. Извлеките форму для выпечки из камеры хлебо-
печи. Извлеките лопатку для перемешивания.
2. Приготовьте смесь для ферментации йогурта и
поместите ее в контейнер для йогурта. Закройте
плотно крышку. Рис. D-8
Примечание: Рекомендуется использовать цельное
и жирное молоко, из него йогурт получается более
нежный.
3. Установите контейнер для ферментации в стан-
дартную форму для выпечки, Рис. D-9
4. Вставьте все в хлебопечь и закройте крышку
хлебопечи.
Если контейнер для ферментации установ-
лен, то включение каких-либо других про-
грамм, кроме ферментации, категорически
запрещено.
5. Выберите программу ЙОГУРТ с помощью клавиш
. Клавишами
согласно рецепту. Вы можете установить время от
6 до 12 часов. По умолчанию – 8 ч.
6. Нажмите клавишу
7. По завершении программы раздастся звуковой
сигнал. Полученный йогурт рекомендуется по-
ставить в холодильник для охлаждения на 2 часа.
ФРУКТЫ В СИРОПЕ
(кроме BM1015J)
1. Приготовьте
Удалите лопатку для замешивания из формы.
2. Поместите ингредиенты в форму для выпечки:
воду, фрукты, сахар и т.д. При желании вы можете
накрыть форму крышкой, вырезанной из перга-
ментной бумаги, чтобы сироп меньше выкипал. В
центре крышки вырежьте круг диаметром 1 см.
3. Поместите форму в хлебопечь. Включите при-
бор в розетку. Выберите программу ФРУКТЫ В
СИРОПЕ.
4. Установите время приготовления с помощью кла-
виш (от 50 мин. до 1 ч. 50 мин.).
установите время ферментации
, чтобы начать приготовление.
ингредиенты согласно рецепту.