Descrizione Del Pannello Di Controllo; Funzioni Impastatrice; Impastatrice Con Sequenza Programmi - Clatronic BBA 3365 Instrucciones De Servicio

6 Tasto AUSWAHL (Selezione)
Per selezionare i programmi decritti nel capitolo "Impastatrice con
sequenza programmi".

Descrizione del pannello di controllo

1. Display LCD
IMPOSTAZIONE DI BASE
Mostra il modo Standby e corrisponde al programma di base. Il display
mostra "1 3:20". L'"1" indica il programma selezionato; "3:20" la dura-
ta del programma. Le posizioni delle due frecce mostrano il grado di
cottura e il peso. L'impostazione di base dopo l'accensione dell'appa-
recchio è la seguente: "Peso maggiore" (II) e "Cottura media" (MITTEL).
Quando l'apparecchio è in funzione, il display mostra il tempo rimanente
al termine del programma.
2. Tasto FARBE (colore)
Premere questo tasto per impostare il livello di cottura desiderato:
HELL - MITTEL - DUNKEL (leggero – medio - scuro).
3. / Tasti ZEIT (Tempo)
Utilizzare la funzione Timer per impostare la fine di un programma selezio-
nato. Questo è possibile per tutti I programmi eccetto num. 9 (MARMELA-
DE).
Premere i tasti / per impostare la fine del programma.
NOTA:
• Premere ripetutamente i tasti
finale di 10 minuti.
• Il tempo massimo di ritardo è 13 ore.
Esempio: Sono le 8:30 p.m. e si desidera che il pane sia pronto la mattina
seguente alle 7:00 a.m., tra 10 ore e 30 minuti. Impostare il valore (10:30)
sul display.
Non inserire ingredienti deperibili come latte, uova, frutta, yogurt, cipolle
ecc. quanto si cuoce con ritardo!
4. Tasto START/STOPP (Avvio/Interruzione)
Per avviare e terminare il programma.
Quando viene premuto il tasto START/STOPP, i puntini sul display del
tempo iniziano a lampeggiare.
Premere il tasto START/STOPP in qualsiasi momento per annullare il
programma. Tenerlo premuto finché non si sentono segnali acustici prolun-
gati. Il display mostra la posizione iniziale del programma di avvio. Premere
il tasto AUSWAHL per selezionare un altro programma. A seconda
del modo di funzionamento, è necessario attendere che l'apparecchio si
sia raffreddato.
5. Tasto TEIGMENGE (Quantità impasto)
In alcuni programmi è possibile impostare i seguenti livelli:
Livello I = per un peso del pane inferiore fino a 750 g.
Livello II = per un peso del pane maggiore fino a 1000 g
6. Tasto AUSWAHL (Seleziona)
Premere il tasto AUSWAHL per accedere ai programmi individuali. I
programmi vengono utilizzati per i seguenti tipi di pane:
1. NORMAL questo programma viene utilizzato
(normale) soprattutto per pane bianco e nero
2. SCHNELL per la preparazione rapida di pane
(rapido) bianco e nero.
3. WEISSBROT per pane particolarmente bianco.
(pane bianco)
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/ per spostare il tempo
4. SÜSSES BROT per la preparazione di impasto dolce.
(pane dolce)
5. VOLLKORN per pane integrale.
(integrale)
6. KUCHEN per pasticcini contenenti lievito in polvere.
(dolci)
7. TEIG per impasto con successiva fase di crescita
(impasto)
8. BACKEN per impastare pane o dolci aggiungere
(cottura) (max. 1 hour)
9. MARMELADE per la preparazione di gelatine e marmellate
(marmellata)
10. SANDWICH per la preparazione di panini leggeri.
(panini)
11. IMPASTARE per impasto senza fase di crescita
(impastare)

Funzioni impastatrice

Funzione cicalino
Il cicalino suona
• quando si preme un tasto programma
• durante la seconda preparazione dell'impasto nei programmi
NORMAL, SCHNELL, WEISSBROT, SÜSSES BROT, VOLLKORN,
KUCHEN e SANDWICH per ricordare che è necessario aggiungere
semi, frutta, noci o altri ingredienti.
• al termine di un programma
Il cicalino suona ripetutamente all'inizio della fase di riscaldamento dopo
la cottura.
Memoria programma
Il programma continua dopo un'interruzione di corrente inferiore a
10 minuti. Dopo interruzioni di corrente più lunghi, è necessario riavviare
l'impastatrice. È un accorgimento pratico se l'impasto si trova ancora
nella fase di preparazione. È necessario iniziare nuovamente se la fase
di impasto è già iniziata!
Funzioni di sicurezza
Il display mostra "H:HH" e il cicalino suona se la temperatura all'interno
del dispositivo è ancora troppo alta in seguito a precedente utilizzo
dell'apparecchio (superiore a 40°C). In questo caso, rimuovere il conte-
nitore impasto e attendere che l'apparecchio si sia raffreddato (circa
10 minuti).
Il programma BACKEN può essere avviato immediatamente, anche se
l'apparecchio è ancora caldo.

Impastatrice con sequenza programmi

Inserire il contenitore impasto
Tenere il vassoio impasto anti-aderente verso sinistra (in senso anti-ora-
rio) finché non si trova esattamente al centro del manicotti nella camera
impasto. Girare il contenitore in senso orario per fissarlo in posizione.
Rimuovere il contenitore nell'ordine inverso.
Inserire il gancio impasto
Collocare l'apertura semicircolare del gancio impasto al di sopra del
manicotti guida all'interno del contenitore impasto. La flangia dell'apertu-
ra deve essere rivolta verso il basso. Osservare la scanalatura del mani-
cotti. Il gancio impasto deve essere parallelo al fondo del contenitore.
Inserire gli ingredienti
Inserire gli ingredienti nel contenitore secondo la sequenza indicata
nella ricetta. Chiudere il coperchio.