Programmavolgorde Van De Broodmachine; Reiniging; Vragen Over Bakken - Clatronic BBA 3365 Instrucciones De Servicio

Programmavolgorde van de broodmachine

Invoeren van het bakblik
Houd de bakplaat me de anti-aanbaklaag iets naar links gedraaid
(tegen de klok in) totdat hij precies in het midden van de schacht van de
bakruimte glijdt. Draai het bakblik naar rechts om het op zijn plaats te
vergrendelen. Verwijder het bakblik in omgekeerde volgorde.
Invoeren van de kneedhaak
Plaats de halfronde opening van de kneedhaak over de aandrijfas in het
bakblik. De flens van de opening dient naar beneden te wijzen. Let op
de groef in de as. De kneedhaak bevindt zich gelijk op gelijke hoogte
met de bodem van het bakblik.
Toevoegen ingrediënten
Zorg ervoor dat de ingrediënten in de in het recept aangegeven volg-
orde in het bakblik worden gedaan. Sluit het deksel.
Kies een programma
Druk de AUSWAHL toets om het gewenste programma te kiezen.
Kies het juiste niveau, in overeenstemming met het programma. Kies de
gewenste bruining. Druk de /
van de start van het programma. Druk de
Laat het deeg rijzen
Na de laatste keer kneden stelt de broodmachine de optimale tem-
peratuur in voor het rijzen van het deeg. Hij verwarmt tot 25°C als de
kamertemperatuur lager is.
Bakken
De broodmachine past de baktemperatuur automatisch aan. Kies het
BACKEN programma om het bakproces te verlengen als het brood
nog te licht is na het bakken. Houd eerst de
2 seconden ingedrukt. Kies nu het programma BACKEN en start het.
Stop het programma wanneer de gewenste bruining is bereikt en haal
de stekker van de broodmachine uit het stopcontact.
Warmhouden
De zoemer klinkt herhaaldelijk nadat het bakprogramma is beëindigd
en het brood of de levensmiddelen uit het apparaat genomen kunnen
worden. Op hetzelfde moment begint de 1-uur warmhoudfase. Na 1 uur
zal er een signaal klinken. De warmhoudfase eindigt. Haal de stekker uit
het stopcontact.
Beëindiging van het programma
Zorg dat u een rooster gereed hebt en haal de stekker uit het stopcon-
tact.
Verwijder het bakblik met ovenwanten nadat het programma is beëin-
digd, keer het ondersteboven en schudt voorzichtig; draai aan de on-
derkant van de kneedhaak als het brood niet gelijk uit het bakblik komt.
Gebruik de meegeleverde haak als de kneedhaak vast zit in het brood.
Steek hem in de halfronde opening van de kneedhaak onderin het
warme brood en haak hem in de onderste rand (bij de vleugel van de
kneedhaak). Trek voorzichtig de kneedhaak naar buiten met de haak. U
kunt zien in welk deel van het brood de vleugel van de kneedhaak vast
zit. Snij het brood op die plaats open en verwijder de kneedhaak.
18
-ZEIT-toetsen voor de vertraging
START/STOPP toets.
START-/STOP voor

Reiniging

WAARSCHUWING:
• Haal altijd de stekker uit het stopcontact en laat het
apparaat afkoelen voor het reinigen.
• Dompel het apparaat en het bakblik niet onder in
water. Doe geen water in de bakruimte, tere voor-
koming van het risico op elektrische schokken en
brand.
LET OP:
• Gebruik geen staalborstel of andere schurende voorwerpen voor
het reinigen.
• Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaakmiddelen.
• Verwijder het deksel voor eenvoudig schoonmaken; houd het
rechtop en trek het omhoog.
• Verwijder alle ingrediënten en kruimels met een vochtige doek van
het deksel, de behuizing en de bakruimte.
• Veeg het bakblik aan de buitenkant af met een vochtige doek. De
binnenkant kan gereinigd worden met water en een zacht schoon-
maakmiddel.
• Reinig de kneedhaak en aandrijfas gelijk na het gebruik. Het kan
lastig zijn om de kneedhaak te verwijderen als hij achtergelaten
wordt in het bakblik. Als dit het geval is, doe dan gedurende ong.
30 minuten warm water in het bakblik. Daarna kan de kneedhaak
gemakkelijk verwijderd worden.
OPMERKING:
Het bakblik is voorzien van een anti-aanbaklaag. Het is normaal dat
de kleur van de laag in de loop van de tijd veranderd, dit heeft geen
nadelige invloed op het functioneren.
• Zorg ervoor dat het apparaat is schoon en droog en volledig afge-
koeld is voordat het wordt opgeborgen. Berg het apparaat op met
gesloten deksel.

Vragen over Bakken

• Het brood plakt aan het bakblik na het bakken.
Laat het brood tenminste 10 minuten afkoelen na het bakken
– keer het bakblik ondersteboven. Beweeg indien nodig, de as
van de kneedhaak heen en weer. Vet de kneedhaak in voor het
bakken.
• Hoe voorkomt u het ontstaan van gaten in het brood als gevolg
van de aanwezigheid van de kneedhaak?
U kunt de kneedhaak voor de laatste keer rijzen van het deeg ver-
wijderen. Bedek hiervoor eerst uw vingers met bloem. Het scherm
dient een resterende bereidingstijd van ong. 1:30 uur te tonen,
afhankelijk van het programma. Als u dit niet wilt doen, gebruik dan
de haak na het bakken. Als u voorzichtig te werk gaat, kunt u het
ontstaan van een groot gat voorkomen.
• Het deeg stroomt over tijdens het rijzen.
Dit gebeurt in het bijzonder wanneer er tarwebloem wordt gebruikt,
vanwege zijn hogere gehalte aan gluten.
Remedie:
a) Reduceer de hoeveelheid bloem en pas de hoeveelheden van
de andere ingrediënten aan. Wanneer het brood gereed is, zal
het nog steeds een groter volume hebben.
b) Sprenkel een eetlepel met verwarmde, gesmolten margarine
over de bloem.