Description Du Panneau De Commande; Fonctions De La Machine À Pain - Clatronic BBA 3365 Instrucciones De Servicio

2 Bouton FARBE (Couleur)
règle le degré de brunissage souhaité
3 Boutons ZEIT (Temps)
/
entre les paramètres du programme de retardement dans le temps
4 Bouton START/STOPP (Marche/Arrêt)
démarre et arrête le programme
5 Bouton TEIGMENGE (Quantité de pâte)
règle 2 positions de poids, tel que décrit par la suite
6 Bouton AUSWAHL (Sélection)
sélectionne les programmes décrits au chapitre "Séquence de
programmation de la machine à pain".

Description du panneau de commande

1. Ecran LCD
REGLAGE DE BASE
L'écran indique le mode veille. Il correspond au programme de base.
L'écran affiche "1 3 :20". Le "1" désigne le programme sélectionné et le
"3 :20" la durée du programme. Les positions des deux flèches
indiquent le degré de brunissage sélectionné et le poids. Après avoir
allumé l'appareil, le réglage de base est : "Gros pain" (II) et "Brunissage
moyen" (MITTEL). Lors du fonctionnement, l'écran indique le décompte
de la durée du programme.
2. Bouton FABRE (Couleur)
Appuyez sur ce bouton pour régler le degré de brunissage souhaité :
HELL - MITTEL - DUNKEL (clair – moyen - foncé).
3. Bouton / ZEIT (Temps)
Utilisez la fonction minuterie pour régler la fin d'un programme sélectionné.
Cette fonction est disponible pour tous les programmes à l'exception du n°
9 (MARMELADE).
Appuyez sur les boutons /
NOTE :
• Appuyez plusieurs fois sur les boutons
fin du programme de 10 minutes.
• Le temps de retardement max. est de 13 heures.
Exemple: Il est 20 :30 et vous souhaitez que votre pain soit prêt le lende-
main matin à 7 :00, dans 10 heures et 30 minutes. Réglez cette valeur
(10 :30) sur l'écran.
N'utilisez pas d'ingrédients périssables comme du lait, des oeufs, des fruits,
du yaourt, des oignions, etc. lorsque vous choisissez la cuisson à retarde-
ment!
4. Bouton START/STOPP (Marche/Arrêt)
démarre et arrête le programme.
Après avoir appuyé sur le bouton START/STOPP, les points de l'affichage
du temps commencent à clignoter.
Appuyez sur le bouton START/STOPP à tout moment pour annuler
le programme. Maintenez enfoncé jusqu'à ce que vous entendiez un long
signal sonore. L'écran affiche la position de démarrage d'un des pro-
grammes ci-dessus. Appuyez sur le bouton
tionner un programme différent. Il est possible d'attendre le refroidissement
de l'appareil en fonction du mode de fonctionnement.
pour régler la fin du programme.
/ pour avancer la
AUSWAHL pour sélec-
5. Bouton TELGMENGE (Quantité de pâte)
Pour certains programmes, vous pouvez régler les positions suivantes :
Position I = pour un pain inférieur à 750 g.
Position II = pour un pain supérieur à 1000 g
6. Bouton AUSWAHL (Sélection)
Appuyez sur le bouton AUSWAHL pour accéder aux programmes l'un
après l'autre. Les programmes peuvent être utilisés pour les catégories
de pains suivantes :
1. NORMAL pour le pain blanc et le pain complet. C'est
(normal) le programme le plus utilisé.
2. SCHNELL pour une préparation rapide du pain blanc
(rapide) et du pain complet.
3. WEISSBROT pour le pain blanc à la pâte
(pain blanc) particulièrement légère.
4. SÜSSES BROT pour la préparation de la pâte sucrée à la
(pain sucré) levure.
5. VOLLKORN pour le pain complet.
(farine complète)
6. KUCHEN pour les pâtisseries à base de levure
(gâteau) chimique.
7. TEIG pour la préparation de pâtes qui
(pâte) demandent une phase de levageultérieure
8. BACKEN pour cuire un autre pain ou gâteau
(cuisson) (max. 1 heure)
9. MARMELADE pour cuire la confiture et la marmelade.
(confiture)
10. SANDWICH pour la préparation de pain de mie.
(sandwich)
11. KNETEN pour la préparation de pâtes sans phase
(pétrir) de levage
Fonctions de la machine à pain
Fonction du signal sonore
Le signal sonore retentit
• lorsque vous appuyez sur un bouton de programme
• lors du pétrissage pour les programmes NORMAL, SCHNELL,
WEISSBROT, SÜSSES BROT, VOLLKORN, KUCHEN et SAND-
WICH afin de ne pas oublier d'ajouter des graines, des fruits, des
noix ou d'autres ingrédients
• à la fin du programme
Le signal sonore retentit plusieurs fois au début de la phase pour garder
au chaud après la fin de la cuisson.
Mémoire de programmation
Le programme continue après une coupure de courant de moins de
10 minutes. Vous devez redémarrer la machine à pain après une
coupure de courant plus longue. Cette opération n'est utile que si la
pâte était encore en phase de pétrissage à ce moment-là. Vous devez
recommencer depuis le début si la cuisson avait déjà commencé!
Fonctions de sécurité
L'écran affiche "H :HH" et le signal sonore retentit si la température à
l'intérieur de l'appareil est encore trop élevée à cause d'une utilisation
antérieure (au-dessus de 40°C). Dans ce cas, enlevez le moule de
cuisson et attendez jusqu'au refroidissement de l'appareil (10 minutes
environ).
Le programme BACKEN peut immédiatement commencer, même si
l'appareil est encore chaud.
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