Robot Coupe J80 Ultra Manual De Instrucciones página 68

Ingrediënten (voor 3 glazen):
• 3 Granny-Smith appels
• ½ limoen
• 3 kiwi's
Bereiding: schil de citroen. Schil de kiwi's om de groene
kleur van de cocktail te behouden. Doe ze met de appels
en de limoen in de sapcentrifuge J 80 Ultra/J 100 Ultra.
Mengen met een lepel en meteen serveren, want appel
oxideert snel.
Tip: als u het sap te zuur vindt, kunt u wat honing of
rietsuiker toevoegen. U kunt de kiwi's vervangen door
komkommer of door een stengel selderij.
ZACHTE GRAPEFRUIT
Ingrediënten (voor 3 glazen):
• 250 g sinaasappel
• 250 g grapefruit
• 250 g aardbeien
Bereiding: schil de sinaasappels en de grapefruit om het
sap niet te bitter te maken. Doe alle vruchten in de sap-
centrifuge J 80 Ultra/J 100 Ultra.
Goed mengen. Verdeel het sap over de 3 glazen.
Tip: als u het sap te zuur vindt, kunt u wat honing of
rietsuiker toevoegen.
ORIENTAALSE COCKTAIL
Ingrediënten (voor 3 glazen):
• ½ ananas
• 3 sinaasappels
• 1 theelepel vloeibaar vanille-extract
Bereiding: schil de citrusvruchten en de ananas. Doe
achtereenvolgens de ananas en de citrusvruchten in de
sapcentrifuge J 80 Ultra/J 100 Ultra.
66
APPEL-KIWI
Meng het vanille-extract door het sap en serveer de
bereiding in kleine wodkaglaasjes.
Tip: u kunt de sinaasappels vervangen door kokosmelk.
Ingrediënten (voor 3 glazen):
• 4 wortels
• 3 appels
• 1 citroen
Bereiding : schil de citroen. De wortels hoeven niet
geschild te worden, goed afborstelen is voldoende. Doe
de wortels, de appels en de citroen in de sapcentrifuge
J 80 Ultra/J 100 Ultra.
Goed mengen en serveren.
Tip: u kunt de appels vervangen door peren.
Ingrediënten (voor 3 glazen):
• 500 g rijpe tomaten
• ½ kleine rode paprika
• ½ komkommer
• ½ kleine stengel selderij
• 1 eetlepel olijfolie
• xeresazijn
• zout
• peper
Bereiding: doe alle ingrediënten in de sapcentrifuge en
voeg vervolgens de olijfolie toe, evenals een druppel
azijn en wat zout.
Versier de glazen met een straaltje citroen en een schijfje
tomaat.
Serveer de gaspacho aan het begin van de maaltijd om
de eetlust opwekkende eigenschappen van de tomaat tot
hun recht te laten komen.
Ingrediënten (voor 3 glazen):
• 400 g groene meloen
CLASSIC
• 1 Granny-Smith appel
• ½ citroen
Bereiding: schil de meloen, verwijder de pitten en snijd
hem in grote stukken. Doe de meloen, de halve citroen
en de appel in de sapcentrifuge J 80 Ultra/J 100 Ultra.
Mengen met een lepel en meteen serveren.
U kunt het sap op smaak brengen met een paar blaadjes
munt.
Deco-idee: versier de glazen met blokjes meloen die u
gesneden heeft met uw Robot-Coupe groentesnijder (met
de blokjessnijder 5 x 5 x 5 mm).
Tip: u kunt de meloen vervangen door watermeloen.
GASPACHO
Ingrediënten (voor 4 glazen):
• 1400 g gele meloen
• 1 grapefruit
• ½ peer
• ½ Golden Delicious appel
• 1 dun plakje gember
• ½ stengel citroengras (sereh)
• 1 mespunt kurkuma
Bereiding: schil de meloen en de grapefruit.
Doe achtereenvolgens de appel, de gember, het citroen-
gras, de peer, de meloen en de grapefruit in de sapcen-
trifuge J 80 Ultra/J 100 Ultra. Goed mengen. Verdeel de
bereiding over de 4 glazen.
Deco-idee: versier de glazen met dunne schijfjes peer die
u gesneden heeft met de 1mm snijschijf van uw Robot-
Coupe groentesnijder.
MELOEN
PEER-MELOEN MET KURKUMA