Przepisy - Robot Coupe J80 Ultra Manual De Instrucciones

Warzywa i owoce można mieszać w nieskończo-
ność, aby otrzymać kolorowe i w 100 proc.
naturalne napoje. Pozwól ponieść się wyobraźni
przestrzegając jednak kilku podstawowych zasad
w zakresie sporządzania koktajli :
• Używać jedynie owoców niepoddawanych
zabiegom.
• Shaker pozwala na uzyskanie jednolitej konsys-
tencji mieszanek nieprzezroczystych.
• Wypełnić shaker lodem do połowy. Nie wstrząsać
zbyt długo lodu, gdyż lód się roztopi i koktajl
straci na jakości.
Oto kilka przepisów na koktajle dla około 4 osób.
PIKANTNA BRZOSKWINIA
Składniki (na 3 szklanki):
• 6 brzoskwie bez pestek
• ½ cytryny
• 1 duża szczypta zmielonego orzechu muszkatołowego
• 300 ml wody sodowej
• 1 cienki plasterek imbiru
Przygotowanie: Usunąć pestkę z brzoskwinię i obrać
cytrynu. Obieranie imbiru nie jest konieczne. Przepuścić
przez sokowirówkę J80 Ultra/J100 Ultra najpierw brzoskwie,
następnie imbir, a na końcu cytryny.
Potem wymieszać muszkatołowy orzech i sodową wodą z
sokiem. Rozlać przygotowanie do trzech szklanek.
Pomysł na dekorację: Udekorować szklanki cienkimi
plasterkami brzoskwinię.
Inny pomysł: Sok ten może być sporządzany z białych lub
żółtych brzoskwiń.

PRZEPISY

Składniki (na 3 szklanki):
• 750 g arbuza
• ½ cytryny obrane
• 20 g miodu
• 20 g wody
Przygotowanie: Zagotować miód z wodą. Pozostawić do
ostygnięcia.
Arbuza obrać ze skóry, usunąć pestki i pokroić na duże
kawałki.
Mettre la pastèque et le citron pelé dans la centrifugeuse
J80 Ultra/J100 Ultra.
Do sokowirówki J 80 Ultra/J 100 Ultra włożyć kawałki
arbuza i obraną cytrynę. Do szklanki wlać najpierw miód,
a następnie sok z arbuza.
Pomysł na dekorację: Podawać z cienkimi plasterkami
imbiru.
Składniki (na 4 szklanki):
• 4 marchewki
• 4 pomarańcze
• 1 cienki plasterek imbiru
• Kostki lodu
Przygotowanie: Obieranie marchwi jest zbędne, wys-
tarczy je umyć szczotką. Pomarańcze obrać ze skórki.
Przepuścić je przez sokowirówkę J 80 Ultra/J 100 Ultra
wraz z imbirem i marchwią.
Rozlać do czterech szklanek. Dodać kostki lodu i podawać
zaraz po przygotowaniu.
Pomysł na dekorację: Pomysł na dekorację: Udekorować
plasterkiem pomarańczy i oliwkę.
ARBUZ Z MIODEM
WZMACNIAJĄCA MARCHEWKA
OGÓREK Z MLEKIEM
Składniki (na 4 szklanki):
• 1 ogórek
• 4 zielonych jabłka Granny
• 3 łyżki koperku
• ½ cytryny
• Kozie mleko
Przygotowanie: Obieranie ogórka nie jest konieczne,
gdyż jego skórka zawiera witaminy i nadaje sokowi lepszy
kolor. W takim przypadku, lepiej jest używać ogórków
ekologicznych. Przepuścić przez sokowirówkę J 80 Ultra/
J 100 Ultra ogórki, jabłka, koperek, a następnie połówkę
cytryny. Zmieszać z sokiem kozie mleko.
Pomysł na dekorację: Podawać z cienkimi plasterkami
rzodkiewki wyciętymi za pomocą szatkownicy do warzyw
Robot-Coupe używając tarczy do plastrów.
CZERWONY CUKIEREK
Składniki (na 4 szklanki):
• 300 g truskawek
• 3 marchewki
• ¼ ananasa
Przygotowanie: : Przed przepuszczeniem przez
sokowirówkę ananasa obrać ze skórki. Usuwanie szypułek
z truskawek nie jest konieczne, gdyż są one automatycznie
wyrzucane do pojemnika na resztki.
Przepuścić przez sokowirówkę J 80 Ultra/J 100 Ultra
kolejno ¼ ananasa, truskawki i marchew. Dobrze wymieszać
i udekorować szklanki plasterkami truskawek.
Inny pomysł: W celu poniesienia smaku koktajlu można
dodać zmielone przyprawy, takie jak wanilia, kardamon lub
imbir.
177