Robot Coupe J80 Ultra Manual De Instrucciones página 195

Zelenina a ovoce nabízejí nekonečné možnosti pří-
pravy směsí 100 % přírodních šťáv. Nechejte volný
průchod vaší fantazii... ale dodržujte přitom něko-
lik zlatých pravidel přípravy koktejlů :
• Používejte vždy ovoce bez chemické úpravy.
• Šejkr napomáhá homogenizaci neprůsvitných
směsí.
• Naplňte šejkr kousky ledu až do poloviny výšky
dolní části. Nemíchejte příliš dlouho, aby se led
neproměnil ve vodu a nezničil koktejly.
Zde je uvedeno několik receptů na koktejly,
množství přibližně pro 4 osoby.
ŠUMIVÁ BROSKEV
Součástky (na 3 sklenice):
• 6 broskví vypeckovaných
• ½ citrónu
• 1 veliká špetka mletého muškátového ořechu
• 300 ml sodové vody
• 1 tenký plátek zázvoru
Příprava: Vypeckujte broskví a oloupejte citron. Zázvor je
zbytečné škrábat. Vše vložte do odstředivky J 80 Ultra/
J 100 Ultra: nejprve broskve, potom zázvor a nakonec
citron.
Potom smíchejte šťávu s mletým muškátovým ořechem a
sodovou vodou. Rozdělte koktejl do tří sklenic
Idea pro zdobení: Sklenici ozdobte tenkými plátky broskví.
Jiný idea: Pro přípravu šťávy můžete používat bílé a žluté
broskve.
RECEPTY
Součástky (na 3 sklenice):
• 750 g vodného melounu
• ½ oloupaného citrónu
• 20 g medu
• 20 g vody
Příprava: Nechejte přejít varem vodu s medem. Čekejte
do vychladnutí.
Odstraňte s melounu slupku a jadérka a nakrájejte dužinu
na větší kousky.
Vložte meloun a oloupaný citrón do odstředivky J 80
Ultra/J 100 Ultra.
Do sklenice nalijte nejprve med a potom šťávu z melounu
Idea pro zdobení: sPodávejte s tenkými plátky vodného
melounu.
Součástky (na 4 sklenice):
• 4 mrkve
• 4 pomeranče
• 1 tenký plátek zázvoru
• led
Příprava: Mrkev je zbytečné škrábat, stačí ji omýt
kartáčem. Oloupejte pomeranče. Vkládejte do odstře-
divky J 80 Ultra/J 100 Ultra pomeranče a mrkev spolu se
zázvorem.
Rozdělte takto získanou přípravu do čtyř sklenic. Vložte
kostky ledu a hned podávejte.
Idea pro zdobení: Ozdobte plátkem pomeranče a olivu
VODNÍ MELOUN S MEDEM
Součástky (na 4 sklenice):
Příprava: Okurku nemusíte loupat, její slupka obsahuje
vitamíny a dodává šťávě barvu. V tom případě dávejte
přednost bio okurkám. Vkládejte do odstředivky J 80
Ultra/J 100 Ultra okurky, jablka, kopr a polovinu citrónu.
Smíchejte šťávu s kozím mlékem.
Idea pro zdobení: Podávejte s ředkvičkami nakrájenými na
jemná kolečka pomocí vašeho krouhače zeleniny Robot-
Coupe s příslušenstvím plátkovač 1 mm.
BOOSTING CARROTTS
Součástky (na 4 sklenice):
Příprava: Oloupejte ananas a vložte jej do odstředivky.
Z jahod nemusíte odstraňovat stopky, budou vyhozeny
automaticky do sběrné nádoby na odpad.
Vložte jej do odstředivky J 80 Ultra/J 100 Ultra v tomto
pořadí ¼ ananasu, jahody a mrkev. Dobře zamíchejte a
sklenice ozdobte plátky jahod.
Jiný idea: Zvýrazněte chuť koktejlu přidáním mletého koření
jako např. vanilky, kardamonu nebo zázvoru.
OKURKA V MLÉCE
• 1 okurka
• 4 jablka Granny
• 3 polévkové lžíce kopru
• ½ citrónu
• kozí mléko
ČERVENÝ BONBÓN
• 300 g jahod
• 3 mrkve
• ¼ ananasu
193