Robot Coupe J80 Ultra Manual De Instrucciones página 132

Ingredienser (3 glas):
• 3 gröna äpplen Granny Smith
• ½ lime
• 3 kiwi
Gör så här: skala citronen. Skala kivifrukterna för att få
vacker grön färg på cocktailen. Kör den med äpplen och
lime i råsaftcentrifugen J 80 Ultra/J 100 Ultra.
Blanda med en sked och servera genast eftersom äpplen
snabbt oxideras.
Annat tips: om du tycker att juicen är för sur, kan du
lägga till lite honung eller rörsocker. Kivifrukterna kan
bytas ut mot en gurka eller en bit bladselleri.
Ingredienser (3 glas):
• 250 g apelsin
• 250 g grapefrukt
• 250 g jordgubbar
Gör så här: skala apelsinerna och grapefrukten för att
slippa det beska. Kör allt i råsaftcentrifugen J 80 Ultra/
J 100 Ultra.
Blanda och häll upp i glas.
Annat tips: om du tycker att juicen är för sur kan du
lägga till lite honung eller rörsocker.
ORIENTALISK COCKTAIL
Ingredienser (3 glas):
• ½ ananas
• 3 apelsiner
• 1 tsk flytande vaniljextrakt
130
ÄPPLE -KIWI Gör så här: éskala citrusfrukterna och ananasen. Kör
först ananasen, sedan citrusfrukterna i råsaftcentrifugen
J 80 Ultra/J 100 Ultra
Blanda vaniljextraktet med juicen och servera i små
vodkaglas.
Annat tips:: byt ut apelsinerna mot kokosmjölk.
Ingredienser (3 glas):
Gör så här: skala citronen. Morötterna behöver inte
skalas, tvätta och borsta dem bara. Kör morötter, äpplen
och citron i råsaftcentrifugen J 80 Ultra/J 100 Ultra.
MILD GRAPEFRUKT
Blanda väl och servera.
Annat tips: äpplena kan bytas ut mot päron.
Ingredienser (3 glas):
Gör så här: kör allt i råsaftcentrifugen, lägg därefter till
olivolja, en droppe vinäger, salt.
Garnera med lite citron och en skiva tomat. Servera
gaspacho i början av måltiden för att utnyttja tomaternas
aptitretande egenskaper.
KLASSIKER
• 4 morötter
• 3 äpplen
• 1 citron
GASPACHO
• 500 g välmogna tomater
• ½ liten röd paprika
• ½ gurka
• ½ liten kvist bladselleri
• 1 msk olivolja
• xérès-vinäger
• salt
• peppar
Ingredienser (3 glas):
• 400 g grön melon
• 1 grönt äpple Granny Smith
• ½ citron
Gör så här: skala melonen, ta bort fröna och skär den
i stora bitar. Kör melonen, citronhalvan och äpplet i
råsaftcentrifugen J 80 Ultra/J 100 Ultra.
Blanda med en sked och servera genast. Ge arom med
ett par blad av mynta.
Serveringstips: garnera med små melontärningar som
skurits med hjälp av Robot-Coupe grönsakshack (använd
tärningsskiva 5 x 5 x 5 mm).
Annat tips: byt ut melon mot vattenmelon.
PÄRON OCH MELON MED GURKMEJA
Ingredienser (4 glas):
• 1400 g gul melon
• 1 grapefrukt
• ½ päron
• ½ äpple Golden
• 1 tunn skiva ingefära
• ½ kvist citrongräs
• 1 krm gurkmeja
Gör så här: skala melonen och grapefrukten. Kör i
ordningsföljd äpple, ingefära, citrongräs, päron, melon
och grapefrukt i råsaftcentrifugen J 80 Ultra/J 100 Ultra.
Blanda väl och häll upp i 4 glas.
Serveringstips: garnera glasen med tunna päronskivor
skurna med hjälp av Robot-Coupe grönsakshack
(använd skärskiva 1 mm).
MELON