Toranja Macia - Robot Coupe J80 Ultra Manual De Instrucciones

Ingredientes (para 3 copos):
• Três maçãs verdes Granny-smith
• Meio limão verde
• Três kiwis
Preparação: Descasque o limão. Descasque os kiwis
para guardar a cor verde do cocktail. Passe-os com as
maçãs e o limão verde na centrifugadora J 80 Ultra/
J 100 Ultra.
Misture com uma colher e sirva de imediato pois a maçã
oxida-se rapidamente.
Outra ideia: Se achar o sumo demasiado ácido, não
hesite em acrescentar um pouco de mel ou de açúcar de
cana. Os kiwis podem ser substituídos por um pepino ou
uma haste de aipo.
Ingredientes (para 3 copos):
• 250 g de laranjas
• 250 g de toranjas
• 250 g de morangos
Preparação: Descasque as laranjas e as toranjas para
evitar o amargo. Lave os morangos sem arrancar o pé.
Passe tudo na centrifugadora J 80 Ultra/J 100 Ultra.
Misture bem e distribua o sumo pelos copos.
Outra ideia: Se achar o sumo demasiado ácido, não
hesite em acrescentar um pouco de mel ou de açúcar de
cana.
COCKTAIL ORIENTAL
Ingredientes (para 3 copos):
• Maio ananás
• Três laranjas
• Uma colher de chá de extracto de baunilha
líquido
Preparação: Descasque os citrinos e o ananás. Passe
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MAÇÃ-KIWI
primeiro o ananás e em seguida os citrinos na centrifu-
gadora J 80 Ultra/J 100 Ultra.
Misture o extracto de baunilha com o sumo e sirva a
preparação em pequenos copos de vodka.
Outra ideia: Substituir as laranjas por leite de coco.
Ingredientes (para 3 copos):
Preparação: Descasque o limão. Não é necessário
descascar as cenouras, lave-as com uma escova. Passe
as cenouras, as maçãs e o limão na centrifugadora J 80

TORANJA MACIA

Ultra/J 100 Ultra.
Outra ideia: Pode substituir as maçãs por peras.
Ingredientes (para 3 copos):
Preparação: Passar tudo na centrifugadora, acrescentar
o azeite, uma gota de vinagre e o sal.
Decore com uma rodela de limão e uma fatia de tomate.
Sirva o gaspacho no começo da refeição para beneficiar
das virtudes aperitivas do tomate.
CLÁSSICO
• Quatro cenouras
• Três maçãs
• Um limão
GASPACHO
• 500 g de tomates bem maduros
• Meio pimento vermelho
• Meio pepino
• Metade de um ramo pequeno de aipo
• Uma colher de sopa de azeite
• Vinagre de Xerez
• Sal
• Pimenta
Ingredientes (para 3 copos):
• 400 g de meloa polpa verde
• Uma maçã Granny-smith
• Meio limão
Preparação: Retire a casca da meloa, retire as sementes
e corte-a em pedaços grandes. Passe a meloa, a metade
do limão e a maçã na centrifugadora J 80 Ultra/J 100
Ultra.
Misture com uma colher e sirva de imediato. Aromatize
com algumas folhas de hortelã.
Ideia de decoração: Decore com pequenos cubos de
meloa cortados com o cortador de legumes Robot-Coupe
(utilize o equipamento de macedónia 5 x 5 x 5 mm).
Ideia de decoração: Substitua as cenouras por melancia.
PERAS-MELOA COM CURCUMA
Ingredientes (para 4 copos):
• 1400 g de meloa polpa amarela
• Uma toranja
• Meia pêra
• Meia maçã Golden
• Uma fatia fina de gengibre
• Meia haste de citronela
• Uma pitada de curcuma
Preparação: Descasque a meloa e a toranja. Passe
nesta ordem a maçã, o gengibre, a haste de citronela, a
pêra, a meloa e a toranja na centrifugadora J 80 Ultra/
J 100 Ultra. Misture bem e distribua a preparação por
quatro copos.
Ideia de decoração: Decore os copos com fatias finas de
pêra cortadas com o cortador de legumes Robot-Coupe
(utilize o disco de fatiados 1 mm).
MELOA