Robot Coupe J80 Ultra Manual De Instrucciones página 100

Ingredienti (per 3 bicchieri):
• 3 mele verdi granny smith
• ½ lime
• 3 kiwi
Preparazione: sbucciare il limone. Sbucciare i kiwi per
mantenere il colore verde del cocktail. Passarli assieme
alle mele e al lime nella centrifuga J 80 Ultra/J 100 Ultra.
Mescolare con un cucchiaio e servire subito perché la
mela si ossida rapidamente.
Altra idea: Se lo trovate troppo acido, potete aggiungere
un po' di miele o di zucchero di canna. I kiwi possono
essere sostituiti con un cetriolo o una costa di sedano.
Ingredienti (per 3 bicchieri):
• 250 g di arance
• 250 g di pompelmi
• 250 g di fragole
Preparazione: sbucciare le arance e i pompelmi per evi-
tare il sapore amaro. Lavare le fragole senza togliere il
peduncolo. Passare tutto nella centrifuga J 80 Ultra/J 100
Ultra.
Mescolare bene e suddividere il succo nei bicchieri.
Altra idea: : Se il succo è troppo acido per i vostri gusti,
aggiungere un po' di miele o di zucchero di canna.
COCKTAIL ORIENTALE
Ingredienti (per 3 bicchieri):
• ½ ananas
• 3 arance
• 1 cucchiaino di estratto liquido di vaniglia
Preparazione: sbucciare gli agrumi e l'ananas. Passare
prima l'ananas, e poi gli agrumi nella centrifuga J 80
Ultra/J 100 Ultra.
98
MELA E KIWI
Mescolare l'estratto di vaniglia con il succo e servire la
preparazione in bicchierini da vodka.
Altra idea: Sostituire le arance con latte di cocco
Ingredienti (per 3 bicchieri):
Preparazione: sbucciare il limone. È inutile spelare le
carote, basta spazzolarle sotto l'acqua corrente. Passare
le carote, le mele e il limone nella centrifuga J 80 Ultra/
DOLCE POMPELMO J 100 Ultra. Mescolare bene e servire.
Altra idea: potete sostituire le mele con delle pere.
Ingredienti (per 3 bicchieri):
Preparazione: passare tutto nella centrifuga e in seguito
aggiungere l'olio di oliva, una goccia di aceto e il sale.
Decorare con una fettina di limone e una fettina di
pomodoro. Servire il gazpacho all'inizio del pasto per
poter approfittare delle virtù del pomodoro.
CLASSICO
• 4 carote
• 3 mele
• 1 limone
GAZPACHO
• 500 g di pomodori ben maturi
• ½ piccolo peperone rosso
• ½ cetriolo
• ½ piccola costa di sedano
• 1 cucchiaio di olio di oliva
• aceto di xeres
• sale
• pepe
Ingredienti (per 3 bicchieri):
• 400 g di melone verde
• 1 mela granny smith
• ½ limone
Preparazione: Togliere la buccia del melone e tagliarlo
a pezzi grossi.
Sbucciare il limone. Passare il melone, il mezzo limone e
la mela nella centrifuga J 80 Ultra/J 100 Ultra.
Mescolare con un cucchiaio e servire subito. Aroma-
tizzare con alcune foglie di menta fresca.
Idea per la decorazione: decorare con cubetti di melone
tagliati con il vostro tagliaverdure Robot-Coupe (utilizzare
l'attrezzatura per taglio a cubetti 8 x 8 x 8 mm).
Altra idea: sostituire il melone con l'anguria.
PERE E MELE ALLA CURCUMA
Ingredienti (per 4 bicchieri):
• 400 g di melone giallo
• 1 pompelmo
• ½ pera
• ½ mela golden
• 1 fetta sottile di zenzero
• ½ rametto di citronella
• 1 pizzico di curcuma
Preparazione: sbucciare il melone e il pompelmo.
Passare nell'ordine la mela, lo zenzero, il rametto di
citronella, la pera, il melone e il pompelmo nella
centrifuga J 80 Ultra/J 100 Ultra. Mescolare bene e
suddividere la preparazione in 4 bicchieri.
Idea per la decorazione: decorare i bicchieri con fettine
sottili di pera tagliata con il vostro tagliaverdure Robot-
Coupe (utilizzare il disco per fettine da 1 mm).
MELONE