Robot Coupe J80 Ultra Manual De Instrucciones página 180

Składniki (na 3 szklanki):
• 3 zielonych jabłka Granny-smith
• ½ zielona cytryna
• 3 kiwi
Przygotowanie: Obrać cytrynę ze skórki. Obrać kiwi ze
skórki, aby zachować zielony kolor koktajlu. Przepuścić je
przez sokowirówkę J 80 Ultra/J 100 Ultra wraz z jabłkami i
cytryną.
Wymieszać łyżką i podawać od razu, gdyż jabłko się
bardzo szybko utlenia.
Inny pomysł: Jeżeli sok jest zbyt kwaśny, można dodać
trochę miodu lub cukru trzcinowego. Kiwi można zastąpić
ogórkiem lub gałązką selera.
SŁODKI GREJPFRUT
Składniki (na 3 szklanki):
• 250 g pomarańczy
• 250 g grejpfruta
• 250 g truskawek
Przygotowanie: Obrać pomarańcze i grejpfruty ze skórki,
aby usunąć gorycz. Umyć truskawki nie usuwając
szypułek. Przepuścić wszystko przez sokowirówkę
J 80 Ultra/J 100 Ultra.
Dobrze wymieszać i rozlać sok do szklanek.
Inny pomysł: Jeżeli sok jest zbyt kwaśny, można dodać
trochę miodu lub cukru trzcinowego.
KOKTAJL ORIENTALNY
Składniki (na 3 szklanki):
• ½ ananasa
• 3 pomarańcze
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Przygotowanie: Obrać owoce cytrusowe i ananasa. Przez
sokowirówkę J 80 Ultra/J 100 Ultra przepuścić najpierw
ananasa, a następnie owoce cytrusowe.
178
JABŁKO-KIWI Wymieszać ekstrakt waniliowy z sokiem i podawać
przygotowany napój w małych kieliszkach do wódki.
Inny pomysł: Zastąpić pomarańcze mleczkiem kokosowym.
Składniki (na 3 szklanki):
• 4 marchewki
• 3 jabłka
• 1 cytryna
Przygotowanie: Obrać cytrynę ze skórki. Obieranie
marchwi jest zbędne, wystarczy je umyć szczotką.
Przepuścić przez sokowirówkę J 80 Ultra/J 100 Ultra
marchew, jabłka i cytrynę.
Dobrze wymieszać i podawać.
Inny pomysł: Jabłka można zastąpić gruszkami.
Składniki (na 3 szklanki):
• 500 g dojrzałych pomidorów
• ½ petit poivron rouge
• ½ ogórek
• ½ połowa małej nacie selera
• 2 łyżka oliwy z oliwek
• ocet z Xeres
• sól
• pieprz
Przygotowanie: Przepuścić wszystko warzywa przez
sokowirówką, następnie dodać oliwę z oliwek, kroplą
ocet, sól.
Skropić sokiem z cytryny i udekorować cienkim plasterkiem
pomidora.
Podawać zupę gaspacho na początku posiłku, aby
skorzystać z pobudzających apetyt właściwości
pomidorów
Składniki (na 3 szklanki):
• 400 g zielonego melona
• 1 jabłko Granny-smith
KLASYCZNY
• ½ cytryny
Przygotowanie: Z melona zdjąć skórkę i pokroić go na
duże kawałki. Przepuścić przez sokowirówkę J 80 Ultra/
J 100 Ultra melon, połowa cytryny i jabłko.
Wymieszać łyżką i podawać od razu. Aromatyzować
kilkoma listkami mięty.
Pomysł na dekorację: : Udekorować małymi kostkami
melona wyciętymi przy pomocy szatkownicy do warzyw
Robot-Coupe (używać wyposażenia do krojenia w kostki
5 x 5 x 5 mm).
Inny pomysł: Melon można zastąpić arbuzem.
GASPACHO
Składniki (na 4 szklanki):
• 1400 g żółty melon
• 1 grejpfrut
• ½ gruszka
• ½ jabłko Golden
• 1 cienki plasterek imbiru
• ½ łodygę palczatki cytrynowej
• 1 szczypta kurkumą
Przygotowanie: Obrać melona i grejpfruta. Przez
sokowirówkę J 80 Ultra/J 100 Ultra przepuścić kolejno
jabłko, imbir, łodygę palczatki cytrynowej, gruszkę,
melona i grejpfruta. Dobrze wymieszać i rozlać do 4
szklanek.
Pomysł na dekorację: : Udekorować szklanki cienkimi
plasterkami gruszki wyciętymi za pomocą szatkownicy do
warzyw Robot-Coupe (używać tarczy do plastrów 1 mm).
MELON
GRUSZKA-MELON Z KURKUMĄ