Rekommendationer angående
Förvalt
Program
användning
matlagningstidstid
FISH: 15 min
MEAT: 18 min
FRY
Stekning av olika produkter
CHICKEN: 17 min
SEAFOOD: 16 min
VEGETABLES: 20 min
Tillagning av ris och gröt av
RICE/GRAIN
30 minuter
fullkorsgryn
PASTA/RAVIOLI
Tillagning av makaroner, ravioli
8 minuter
HOMEMADE
Bakning av hemlagat bröd
3 timmar
BREAD
* vid temperaturen över 80°С
Rekommenderad matlagningstid för ångkokning av olika produkter
Produkt
Vikt, g (mängd)
Fläskfilé/nötkött (tärningar, 1,5 х 1,5 cm)
500
Lammkött (tärningar 1,5 х 1,5 cm)
500
Kycklingfilé (tärningar 1,5 х 1,5 сm)
500
Köttbullar/koteletter
180 (6 st.) / 450 (3 st.)
Fisk (filé)
500
Salad räckor, rensade, kokta och frysta
500
Ravioli
4 st.
Potatis (tärningar 1,5 х 1,5 сm)
500
Morot (tärningar 1,5 х 1,5 сm)
500
Rödbete (tärningar 1,5 х 1,5 сm)
500
Frysta grönsaker
500
Ångkokta ägg
3 st.
Det är viktigt att ta hänsyn till att det är allmänna rekommendationer. Tid som är angiven i tabellen är ungefärlig. Den
kan skilja sig från faktiska värden och beror på konkreta typer av produkter och på vad man personligen föredrar.
Rekommendationer om temperaturregimer i "MULTICOOK" programmet
Temperatur
Bruksrekommendationer *
35°С
Bakning av deg, tillagning av ättika
40°С
Tillagning av yoghurt
45°С
Tillagning av surdeg
50°С
Jäsning
55°С
Tillagning av glasyr
60°С
Tillagning av grönt te, barnmat
65°С
Köttkokning i vakuum
70°С
Punsch tillagning
Matlaggningstidsområde/
justeringsdelning
5 minuter – 2 timmar/1 minut
–
–
12
5 minuter – 4 timmar/1 minut
–
24
12
2 minuter– 1 timme/1 minut
+
12
–
10 minuter – 4 timmar/5 minuter
–
24
4
Vattenvolym, ml
Matlagningstid, min
500
40/40
500
40
500
35
500
30/35
500
25
500
5
500
30
500
30
500
30
500
40
500
15
500
10
75°С
Pastörisering, tillagning av vitt te
80°С
Tillagning av glögg
85°С
Tillagning av kvarg eller rätter som kräver en lång matlagningstid
90°С
Tillagning av rött te
95°С
Tillagning av mjölkgröt
100°С
Tillagning av bese eller sylt
105°С
Tillagning av köttgelé
110°С
Sterilisering
115°С
Tillagning av sockersirap
120°С
Tillagning av grisrulle
125°С
Tillagning av stuvat kött
130°С
Tillagning av gratänger
135°С
Röstning av färdig mat för att tillge en krispig yta
140°С
Rökning
145°С
Bakning av grönsaker och fisk i metallfolien
150°С
Bakning av kött i metallfolien
155°С
Stekning av bakelser med jäsdeg
160°С
Stekning av kyckling
165°С
Stekning av stek
170°С
Tillagning av fransk potatis
* Se gärna receptboken
VI. TILLӒGSACCESSOARER
Tillägsaccessoarer till multikokare kan köpas separat.
REDMOND RAM-CL1 — pincett för skålen
Den är avsedd för en bekväm och säker uttagning av mat från multikokaren. Passar alla skål med volym under 6 l.
REDMOND RAM-G1 — 4 yoghurtburkar med i uppsättning med märken på lock.
Avsedda för tillagning av olika sorters yoghurt. Burkar har datamärken, som låter kontrollera dess friskhet. Kan an-
vändas med andra modeller av multikokare.
RAM-FB1 — korg för frityrstekning
Används för att tillaga olika produkter i en het eller kokande olja (frityr). Passar för alla skål med volym över 3 l.
Tillverkat av rostfritt stål, har ett avtagbart handtag och en krok att placera på skålen för att utsläppa oljan efter
matlagningen lättare. Kan användas med andra modeller av multikokare. Kan tvättas i tvättmaskinen.
RMC-280E
SWE
77