TL 105 - TL 108
Manutenzione
IMPORTANTE
Non sempre è possibile progettare e co-
struire apparecchiature che presentino
completamente
risolti i problemi di pulizia, quindi totalmente
esenti dalla possibilità di annidare residui
di cibo in zone ove sia particolarmente
difficoltosa la loro completa eliminazione.
Per tale motivo si insiste sulla sensibilizza-
zione degli utilizzatori delle apparecchiature
sulla particolare cura che deve essere posta
nella pulizia giornaliera e sulla assoluta
sicurezza che essa venga attuata nei modi
descritti in questo manuale
6.1.c - interventi di manutenzione programmata
•
In funzione delle ore di lavoro e del carico di lavoro
programmare una manutenzione almeno una volta
all'anno.
6.1.d - interventi di manutenzione secondo neces-
sità
6.1.d.a - Sostituzione lampada (Fig. 3)
•
Operare dal lato di uscita del forno.
• Svitare il vetro (1) che protegge la lampadina (2).
• Sostituire la lampadina (2).
ATTENZIONE
la lampada è alogena; NON toccare con
le dita.
.
FIG. 3
1
2
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