TÜRKÇE
96
Muzları soyunuz veya çilekleri yıkayınız. Meyvaları
B
küçük parçalara kesiniz.Tüm malzemeyi blendır
haznesine koyunuz.Yumuşak kıvama gelinceye
kadar karıştırınız.
İstediğiniz meyvanın milkshakini hazırlayabilirsiniz.
B
Fındıklı Yuvarlak Ekmek
Hamur için malzemeler:
- 500gr elenmiş un
- 75gr şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 250 ml süt ( 35cC'de)
- 100gr margarin
- 30gr taze maya (kuru maya kullancaksanız, maya
paketinin arka kısmında yer alan talimatları
okuyunuz.)
İç malzemeler:
- 250gr kıyılmış fındık
- 100gr şeker
- 2 paket vanilya
- 125ml krema
Fırını 200cC'de ısıtınız. Sütü, mayayı ve şekeri
B
yoğurma aksesuarını kullanarak hazne içerisinde
15 saniye karıştırınız. Unu, tuzu ve yumurtayı
ekleyiniz. Hamuru 2 dakika yoğurunuz. Hazırlanan
hamuru ayrı bir kaba koyunuz.Ve nemli bir bezle
üzerini kapatarak 20 dakika ılık bir mekanda
kabarması için dinlendiriniz.
Metal bıçağı kullanarak fındıkları doğrayınız. İç
B
malzeme için kullanacağını malzemeleri
karıştırınız. Hamuru dikdörtgen bir şekilde
yoğurunuz. Fındık karışımını yayınız.Daha sonra
halka şeklinde yuvarlayınız.Yandan mandallı kek
kalıbına yerleştiriniz. 20 dakika pişiriniz. Fırça ile
üzerine yumurta sarısı sürünüz. Kalıbı fıfının orta
katına orta kısıma yerleştirerek 200cC.fırında
25-30 dakika pişiriniz.
Çikolatalı Kek
Malzemeler:
- 140 g butter, softened
- 110 g icing sugar
- 140 g chocolate
- 6 egg whites
- 6 egg yolks
- 110 g granulated sugar
- 140 g wheat flour
İç malzeme:
- 200 gr kayısı reçeli
Cilalama:
- 125 ml su
- 300gr şeker
- 250gr rende çikolata
- istenirse vurulmuş krema
Fırını 160cC'de ısıtınız.Tereyağını şeker ile metal
B
bıçağı kullanarak krema haline getiriniz. Çikolatayı
eritiniz ve içerisine karıştırınız.Yumurta sarılarını
birer birer ekleyerek krema haline gelinceye kadar
karıştırınız.Yumurta aklarını, pudra şekeri ile
katılaşıncaya köpük haline gelinceye kadar metal
bıçak ile çırpınız. Beyaz köpüğü diğer karışıma