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KABELGEBUNDENER TEMPERATURFÜHLER
So verwenden Sie den Fühler:
1.
Stecken Sie den Fühler in die dafür vorgesehene Öffnung am Backofen und führen Sie das Zubehör in die
Speise ein.
2.
Auf dem Display erscheint das Symbol des Fühlers. Es sind nur bestimmte Funktionen oder Garprogramme
verfügbar. Von diesem Moment an ist die angezeigte Temperatur die des Fühlers.
3.
Wählen Sie die Garfunktion und stellen Sie die Zieltemperatur des Fühlers ein, um zu beginnen. Der
Backofen verwendet dann die Daten des Fühlers, um die Innentemperatur der Speisen zu überwachen,
und beendet den Garvorgang, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist.
HINWEIS:
Wenn Sie den Fühler verwenden, brauchen Sie keinen Gar-Timer einzustellen; er schaltet
sich automatisch ab, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist.
4.
Sobald die gewünschte Innentemperatur erreicht ist, ertönt der Alarm und der Ofen schaltet sich aus.
Bevor Sie die Speisen aus dem Ofen nehmen, müssen Sie den Fühler vorsichtig daraus entfernen.
Das Symbol für den Fühler wird auf dem Bildschirm angezeigt. Wenn dieses Symbol aktiv ist, sind nur bestimmte
Funktionen oder Garprogramme zugänglich. Wenn Sie versuchen, andere Funktionen zu verwenden, zeigt der
Ofen die Meldung „can't use probe" („Fühler kann nicht verwendet werden) an.
Tipps fürs Garen
Der Fühler ist mit einem einzigen Messpunkt ausgestattet. Führen
Sie ihn vollständig in das Lebensmittel ein, so dass sich die Metallspitze
in der Mitte des Lebensmittels befindet. Platzieren Sie diesen
Punkt so nahe wie möglich an der dicksten (kältesten) Stelle des
Lebensmittels, um den Garprozess genau zu überwachen.
Der Fühler kann mit manuellen Funktionen (Ober-&Unterhitze, Heißluft, Grill, Supergrill, Gratin und Mehrstufig)
mit GARKATEGORIEN (Fleisch, Fisch und Gemüse) und Gentle Cooking verwendet werden.
Lebensmittelkategorie Empfohlene Kern-T°C
Rinderbraten
Gebratene
Fleischsorten
Geflügel
Fisch (ganz/Steaks)
Brot/Aufläufe
45°C
Diagonal in den dicksten Teil.
Bei zylinderförmigen Lebensmitteln (z. B. Rinderbraten)
55°C / 60°C / 65°C
platzieren Sie die Spitze so nahe wie möglich am
geometrischen Mittelpunkt.
83-85°C
In den dicksten Teil der Brust
65°C
Diagonal im dicksten Teil
90°C
Nahe dem geometrischen Mittelpunkt des Lebensmittels
Empfohlene Positionierung
DE 29
