Ricetta
Porzioni
Arrosto di
manzo
500-800 g
Filetto di
manzo
200 g
Polpettone
1000-1500 g
Manzo alla
500 g
Wellington
Manzo brasato
800-1000 g
Costolette
di maiale
1000-1200 g
Carré di
agnello
800-1000 g
Cosciotto di
agnello
1500-2000 g
Filetti di
200-600 g
salmone
Tranci di tonno 600 g (ca. 4 pz)
Tranci di pesce
spada
700 g (ca. 4 pz)
Filetto di
merluzzo
600 g (ca. 4 pz)
Orata, intera
1
Filetto di orata 600 g (ca. 4 pz)
Filetto di
branzino
600 g (ca. 4 pz)
Pesce in crosta
1
di sale
Spiedini di
8
pesce
Calamari
4
ripieni
Pane intero
1
Pane di segale
1
Pane in
1
cassetta
Programma
°C T
di cottura
Carne
190 °C
Carne
Carne
180 °C
Carne
200 °C
Carne
200 °C
Carne
200 °C
Carne
200 °C
Carne
190 °C
Pesce
170 °C
Pesce
180 °C
Pesce
200 °C
Pesce
150 °C
Pesce
170 °C
Pesce
150 °C
Pesce
150 °C
Pesce
220 °C
Pesce
150 °C
Pesce
180 °C
Prodotti da
200 °C
forno
Prodotti da
forno
190 °C
Prodotti da
200 °C
forno
IT 127
Accessorio per
Posizione
la cottura
dei ripiani
Griglia metallica
L3
Griglia metallica
L3
Griglia metallica
L3
Griglia metallica
L3
Griglia metallica
L3
Griglia metallica
L3
Griglia metallica
L3
Griglia metallica
L3
Teglia
L3
Griglia metallica
L3
Teglia
L3
Teglia
L3
Teglia
L3
Teglia
L3
Teglia
L3
Teglia
L3
Griglia metallica
L3
Teglia
L3
Griglia metallica
L3
Griglia metallica
L3
Griglia metallica
L3
Tempo di
cottura (min)
30-40
40-50
50-80
40-70
80-100
60-80
80-100
20-35
10-20
15-20
10-20
35-45
10-20
10-20
30-40
20-30
25-40
35-50
35-50
35-50