Naterial DRAGO EGG Manual De Instrucciones página 93

2. TIPS VOOR HET GEBRUIK VAN DE KERAMISCHE BARBECUE
MET DIT PRODUCT KUNT U BUITEN ETEN KOKEN.
U BESCHIKT OVER VOLDOENDE KOOKRUIMTE EN MEERDERE KOOKOPPERVLAKKEN.
WAARSCHUWING: GEBRUIK DIT PRODUCT NIET MET HOUT.
GEBRUIK UITSLUITEND HOUTSKOOL.
Waarschuwingen
• Voordat u verder gaat, moet u ervoor zorgen dat u het hoofdstuk "belangrijke informatie" van
deze handleiding begrijpt.
• Het ontwerp van deze barbecue verbiedt het gebruik van meer dan 50% van het kookoppervlak
als vaste plaat. Als de platen volledig bedekt zijn, leidt dit tot overmatige warmteontwikkeling
die de barbecue kan beschadigen en niet onder de garantie valt.
• Gebruik houtskool die voldoet aan de geldende normen, waarbij de houtskool zich in de
laagste stand 2 cm onder het grillrooster bevindt.
Ontstekingsaanbevelingen
• Vul het onderste rooster met houtskool, idealiter tot 3/4 van de hoogte en zonder het rooster
te overschrijden (zie schema op vorige pagina's). Gebruik houtskool die geschikt is voor dit
type product (groot formaat). Specifie e houtskool die voldoet aan de eisen van keramische
barbecues.
• De gemakkelijkste manier om de houtskool aan te steken is het gebruik van barbecueaanstekers
die voldoen aan de norm en 1860-3, die gemakkelijk in winkels verkrijgbaar zijn en volkomen
veilig zijn.
• Niet koken voordat de brandstof met as is bedekt! En wacht tot de houtskool is gestopt met
branden.
• Laat het lege grillrooster niet op de barbecue liggen als deze is aangestoken, omdat het rooster
kan vervormen als het te lang aan hitte wordt blootgesteld zonder dat er voedsel op ligt.
• U kunt de sterkte van de vlammen aanpassen door de ventilatieopeningen op de bodem van de
schaal te openen of te sluiten. Hoe verder u ze opent, hoe intenser de vlammen, en omgekeerd.
• Wij willen u er nogmaals aan herinneren dat u geen brandbare vloeisto en in het vuur mag
gieten om het vuur van de barbecue aan te steken of te versterken.
• Om veiligheidsredenen raden wij u aan uw barbecue nooit te verplaatsen terwijl hij in gebruik
is.
Het is zeer belangrijk om oplaaiende vlammen onder controle te houden
• Oplaaiende vlammen ontstaan wanneer sappen of vetten van gebakken voedsel op brandende
voorwerpen (bv. houtskool) druppelen. Hoewel rook helpt om gebarbecued voedsel beter te
laten smaken, is het het beste om dit soort vlammen te vermijden om te voorkomen dat het
voedsel verkoolt.
• Om oplaaiende vlammen te beperken, is het ABSOLUUT NOODZAKELIJK om overtollig vet
vóór de bereiding uit voedsel te verwijderen. Gebruik marinade en kooksauzen in redelijke
hoeveelheden.
• Laat een emmer vol zand bij de barbecue staan als deze in gebruik is.
• Voordat u de koepel volledig opent, is het sterk aan te bevelen hem langzaam enkele
centimeters te openen om hem te ventileren - zo kan de binnenkomende lucht langzaam
binnendringen en wordt een vlamterugslag voorkomen. Wees zeer voorzichtig bij het openen
van deze hete barbecue, want de plotselinge luchtstroom kan een gevaarlijke steekvlam
veroorzaken. Sluit in geval van een vlamterugslag snel het deksel en de ventilatieopeningen
om de vlam te controleren, en wees zeer voorzichtig wanneer u uw barbecue weer opent. Het
is altijd raadzaam hittebestendige handschoenen te dragen en uzelf te beschermen.
• Laat kinderen niet in de buurt van de hete barbecue spelen of de koepel openen.
92
FR
ES
PT
IT
EL
PL
UA
RO
BR
HE
AR
NL
EN