6. TIPPS
Wenn Sie Ihr eigenes
Rezept erstellen
möchten
Wenn Sie wissen wollen,
ob der Kuchen fertig ist
Der Kuchen ist oben zu
braun.
Der Kuchen ist zu
trocken.
Das Essen sieht gut aus,
aber die Luftfeuchtigkeit
im Inneren ist zu hoch.
Die Bräunung ist
ungleichmäßig.
Der Biskuit ist auf der
Unterseite weniger
gebräunt.
Gleichzeitiges Garen auf
mehreren Höhen: Die
Speisen auf einer Höhe
sind dunkler als auf der
anderen.
Kondensation von
Wasser während des
Kochens.
Versuchen Sie zunächst, die Einstellungen ähnlicher Rezepte
zu verwenden, um das Ergebnis zu optimieren.
Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ablauf der angegebenen
Zubereitungszeit mit einem Zahnstocher in den Kuchen. Wenn
sich nach dem Herausziehen des Zahnstochers kein roher Teig
mehr am Zahnstocher befindet, ist der Kuchen fertig.
Verwenden Sie eine niedrigere Höhe und/oder eine niedrigere
Temperatureinstellung (dies kann zu einer längeren Garzeit
führen).
Verwenden Sie eine um 10 °C höhere Temperatur (dies kann zu
einer kürzeren Garzeit führen).
Verwenden Sie eine um 10 °C niedrigere Temperatur (dies
kann zu einer längeren Garzeit führen) und überprüfen Sie die
Rezeptschritte.
Verwenden Sie eine um 10 °C niedrigere Temperatur (dies kann
zu einer längeren Garzeit führen).
Konvektionsmodus verwenden
Wählen Sie eine niedrigere Höhe
Verwenden Sie den Umluftmodus, um auf mehreren Ebenen zu
backen, und nehmen Sie das Blech/die Schiene einzeln heraus,
wenn es fertig ist.
Dampf ist Teil des Backens und Kochens und wird
normalerweise zusammen mit dem Kühlluftstrom aus dem
Ofen abgegeben. Dieser Dampf kann auf verschiedenen
Oberflächen des Ofens oder in der Nähe des Ofens
kondensieren und Wassertröpfchen bilden. Es handelt sich
um einen physischen Prozess, der nicht vollständig vermieden
werden kann.
DEUTSCH
BOLERO HEXA C134500 INOX A
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