Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Praktické tipy pro pečení
-
Trouba nabízí širokou škálu alternativ, které umožňují připravit jakýkoli typ jídla tím
nejlepším možným způsobem. Postupem času se naučíte tento všestranný kuchyňský
spotřebič využívat co nejlépe a následující pokyny jsou pouze návodem a mohou se lišit
podle vašich osobních zkušeností.
-
Trouba je vybavena 5 polohovými lišty. Obecně platí, že používejte 2. a 4. lištu odspodu a
potraviny, které vyžadují více tepla, pokládejte na 2. lištu odspodu. Například při pečení
masa společně s dalšími potravinami umístěte pečené maso na 2. lištu odspodu a
choulostivější potraviny na 4. lištu odspodu.
-
Při pečení potravin, které vyžadují různou dobu a teplotu, nastavte mezi oběma
požadovanými teplotami mezi etapu, křehčí potraviny umístěte na 4. lištu odspodu a
potraviny, které vyžadují méně času, vyjměte z trouby jako první.
-
Použijte plech ve spodní lište a rošt v horní liště.
Používání grilu
-
Použijte režim „Gril" umístěním pokrmu pod střed grilu (umístěný na 3. nebo 4. lište
odspodu), protože se rozehraje pouze střední část horního topného tělesa.
-
Použijte spodní lištu (1. zespodu) a umístěte na něj přiložený plech, abyste zachytili
případnou omáčku a zabránili jejímu odkapávání na dno trouby. Při použití tohoto režimu
doporučujeme nastavit nejvyšší teplotu. To však neznamená, že nelze použít nižší teploty
pouhým nastavením voliče teploty.
Pečení koláčů
Při pečení koláčů je vždy vkládejte do předehřáté trouby. Nezapomeňte počkat, až se trouba
zcela předehřeje (kontrolka zhasne). Během pečení neotvírejte dvířka trouby, aby koláč dosáhl
optimálního tvaru.
1.
Těsto je příliš suché
Zvyšte teplotu o 10ºC a zkraťte dobu pečení.
2. Pokud se těsto vylije
Použijte méně tekutiny nebo snižte teplotu o 10ºC.
3. Těsto je na povrchu příliš tmavé
Přeložte ji na nižší lištu, snižte teplotu a prodlužte dobu pečení.
4. Uvnitř dobře propečené, ale zvenku lepkavé
Použijte méně tekutiny, snižte teplotu a prodlužte dobu pečení.
5. Těsto se lepí na plech
-
Plech dobře vymažte tukem a vysypte moukou nebo použijte nepropustný papír.
-
Pokud jste použili více úrovní (ve funkci „konvekce") a všechny nejsou ve stejném bodě
pečení:
-
Není nutné odstraňovat potraviny ze všech lišt najednou.
ČEŠTINA
BOLERO HEXA C134500 INOX A
179
179
