Idiomas disponibles
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Spegnimento
Portare la manopola di selezione della modalità in posizione
Modalità Elemento riscaldante superiore e inferiore (modalità convenzionale)
Portare la manopola della temperatura tra 60 °C e la temperatura massima per usare il
forno in questa modalità. La modalità convenzionale è utile per cucinare piatti come cavoli
con costine, merluzzo, teneri straccetti di vitello con riso, ecc. Ottimi risultati si ottengono
anche nella preparazione di piatti di vitello o di manzo che richiedono una cottura lenta. È
la modalità ideale per la cottura di torte e frutta, così come per la cottura in casseruole
coperte. Quando si cucina in questa modalità, utilizzare solo una teglia o una griglia alla volta
per favorire una distribuzione uniforme del calore. Utilizzando le diverse altezze disponibili,
è possibile bilanciare la quantità di calore tra la parte superiore e quella inferiore del forno.
Scegliere l'altezza di posizionamento della teglia o griglia in base ai requisiti termici di cottura
dell'alimento.
Modalità Elemento riscaldante inferiore
L'elemento riscaldante è utile a cuocere gli alimenti dal basso. Con questa modalità si possono
cuocere, ad esempio, torte e pane.
NON AGGIUNGERE ACQUA ALL'ALIMENTO IN QUESTA MODALITÀ.
Modalità Grill
Portare la manopola della temperatura tra 60 °C e la temperatura massima per usare il forno
in questa modalità. In modalità Grill, la resistenza superiore del forno viene attivata per
irradiare calore sull'alimento dall'alto. Questa modalità è ideale a preparare teneri tagli di
carne, bistecche, braciole, salsicce, pesce, toast al formaggio e altri alimenti a cottura rapida.
Preriscaldare il forno per 3 minuti per preservare i succhi naturali di bistecche, braciole, ecc.
per un sapore migliore. Posizionare il cibo da gratinare in uno dei due spazi all'interno delle due
guide di supporto superiori.
Modalità Resistenza inferiore + vapore
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Questa modalità è utile per dorare ulteriormente pizze, torte e dolci o per cuocere a vapore
vari alimenti. Il calore proviene dal fondo del forno.
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Aggiungere 100 ml di acqua (circa) nella cavità inferiore del forno e impostare una
temperatura di 200 °C. Il tempo di cottura approssimativo in questa modalità è di 20 minuti
(fig. 4).
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A fine cottura, rimuovere l'acqua in eccesso dalla cavità del forno.
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La capacità approssimativa della cavità è di 500 ml, più altri 500 ml dal resto della base
del forno.
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È possibile regolare la quantità d›acqua e la temperatura in base ai requisiti di cottura del
cibo da preparare.
ATTENZIONE: assicurarsi che l'interno del forno sia completamente freddo prima di rimuovere
l'acqua in eccesso. Rischio di scottatura.
ITALIANO
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BOLERO HEXA C134500 INOX A
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