Cuadro De Especificaciones Para Hornear Y Asar - Electrolux EOB3434AAX Manual De Instrucciones

Asados
Alimento Agua en el
gofrado del
interior (ml)
Cerdo asa‐ 200
do
Rosbif 200
Pollo 200

9.6 Cuadro de especificaciones para hornear y asar

Repostería
Alimento Bóveda/Calor inferior Turbo
Tempera‐
tura (°C)
Masas ba‐ 170
tidas
Masa con 170
mantequi‐
lla
Tarta de 170
queso
(con sue‐
ro)
Tarta o 170
pastel de
manza‐
1)
na
Strudel 175
Tarta de 170
mermela‐
da
Bizcocho 170
Temperatu‐ Tiempo
ra (°C) (min)
180 65 - 80
200 50 - 60
210 60 - 80
Posición Tempera‐
de la pa‐ tura (°C)
rrilla
2 160
2 160
1 165
2 160
3 150
2 165
2 160
Posición Comentarios
de la pa‐
rrilla
2 Bandeja redonda
Pyrex
2 Bandeja redonda
Pyrex
2 Bandeja redonda
Pyrex
Tiempo
(min)
Posición
de la pa‐
rrilla
3 (2 y 4) 45 - 60
3 (2 y 4) 20 - 30
2 60 - 80
2 (izquier‐ 80 - 100
da y dere‐
cha)
2 60 - 80
2 (izquier‐ 30 - 40
da y dere‐
cha)
2 50 - 60
ESPAÑOL 47
Comenta‐
rios
En molde
de repos‐
tería
En molde
de repos‐
tería
En molde
de repos‐
tería de 26
cm
En dos
moldes de
repostería
de 20 cm
en una pa‐
rrilla
En bande‐
ja
En molde
de repos‐
tería de 26
cm
En molde
de repos‐
tería de 26
cm