Cuadro De Especificaciones Para Hornear Y Asar - Electrolux EOB2200BAX Manual De Instrucciones

8.4 Cuadro de especificaciones para hornear y asar

PASTELES
Calor superior +
TIPO DE
Posición
PLATO
de la pa-
rrilla
Masas bati-
das
Masa con
mantequilla
Tarta de
queso (con
suero)
Tarta o pas-
tel de man-
zana
Strudel
Tarta de
mermelada
Bizcocho
Pastel de
Navidad/
Pastel de
fruta
Pastel de ci-
ruelas
Pasteles pe-
queños: un
nivel
Pasteles pe-
queños: dos
niveles
Galletas/
pastas - un
nivel
inferior
Posición
Temp
de la pa-
. [°C]
rrilla
2 170
2 170
1 170
2 170 2 (izquier-
da y de-
recha)
3 175
2 170 2 (izquier-
da y de-
recha)
2 170
2 160
1 175
3 170
- - 2 y 4
3 140
Turbo
Tiempo
de coc-
ción
Temp
[min]
. [°C]
3 160 45-60
3 160 20-30
1 160 70-80
160 80-100
2 150 60-80
165 30-40
2 160 50-60
2 150 90-120
2 160 50-60
3 140-1 20-30
50
140-1 25-35
50
3 140-1 30-35
50
ESPAÑOL 29
Notas
En molde de
repostería
En molde de
repostería
En molde de
repostería de
26 cm en una
parrilla
En dos mol-
des de repos-
tería de 20 cm
en una parri-
1)
lla
En bandeja
En molde de
repostería de
26 cm
En molde de
repostería de
26 cm
En molde de
repostería de
1)
20 cm
En molde para
1)
pan
En bandeja
En bandeja
En bandeja