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DIE KONSISTENZ AUF DER OMEGA-KARTE EICHEN
Die elektronischen Eismaschinen FRIGOMAT aus der Serie TITAN sind mit einer
elektronischen Karte mit einem hoch entwickelten Mikroprozessor ausgerüstet, der die
Eiskonsistenz
durch
das
Aufnehmen
der
verschiedenen
Parametern
wie
der
Leistungsaufnahmewert des Rührwerkmotors steuern kann.
Während des Kühlzyklus
zeigt das Display der Maschine die Werte von 30 bis 250 an, die direkt mit der Härte des
Eises proportioniert sind. Jede Maschine wird getestet und geeicht mit einer
Standardmischung für einen Leistungsaufnahmewert des Rührwerksmotors, der sich auf
240 Härtenummern bezieht. Dieser ist auf der der Maschine beigelegten Betriebstestkarte
eingetragen (siehe Betriebstestkarte unter dem Eintrag: AMPERE AGITATORE
@SET240); normalerweise kann diese Eichung eine breite Auswahl von Anforderungen
erfüllen.
Der Konsistenzwert der Eismaschine kann jedoch für jeden besonderen Bedarf verändert
werden: dieser Eingriff darf nur von technischem Fachpersonal, das über einen genügend
präzisen Amperemeter oder Wattmesser verfügt.
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