Frigomat GX6 Manuales

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Frigomat GX6 Manual Mantenimiento

Frigomat GX6 Manual Mantenimiento (124 páginas)

Marca: Frigomat | Categoría: Heladoras | Tamaño: 20.18 MB

Tabla de contenido

Italiano

2
- Tabla de Contenido
  2
- Marcatura E Segni Grafici
  3
- Norme Generali DI Sicurezza
  3
- Limiti DI Impiego
  3
- Impieghi
  3
- Dispositivi DI Sicurezza
  4
- Trasporto E Messa in Servizio
  5
- Ispezione Preliminare
  5
- Trasporto E Immagazzinamento
  5
- Luogo DI Messa in Servizio, Posizionamento
  5
- Messa in Servizio
  5
  - Collegamento Elettrico
    6
- Verifiche DI Funzionamento
  6
- Verifiche Preliminari
  7
- Produzione Gelato
  7
- Preparazione All'uso
  7
- Utilizzo
  7
- Routine Operative
  9
- Pulizia E Manutenzione Ordinaria
  10
- Pulizia
  10
- Checklist Pulizia E Sanificazione
  12
- Manutenzione Ordinaria
  12
- Identificazione Dei Guasti
  14
  - Messaggi DI Errore
    14
  - Problemi E Soluzioni
    15
- Reset
  16
- Programmazione
  16
- Vprogrammazione
  16
- Manutenzione Straordinaria
  18
- Manutenzione E Sostituzione Componenti
  18
  - Intervalli DI Manutenzione
    18
- Inutilizzo Per Lunghi Periodi
  18
- Messa Fuori Servizio
  18
English

20
- Key
  20
- General Safety Standards
  21
- Imachine Description
  21
- Marking and Graphic Signs
  21
- Use
  21
- Working Limits
  21
- Safety Devices
  22
- Commissioning
  23
  - Electrical Connections
    24
- Commissioning Place, Positioning
  23
- Preliminary Inspection
  23
- Transport and Commissioning
  23
- Transport and Storage
  23
- Operating Checks
  24
- Ice Cream Production
  25
- Preliminary Checks
  25
- Preparation for Use
  25
- Use
  25
- Operational Routines
  27
- Cleaning
  28
- Cleaning and Maintenance
  28
- Checklist Cleaning and Sanitation
  30
  - Maintenance Checklist
    30
- Maintenance
  30
- Failures Identification
  32
- Programming
  34
- Reset
  34
- Decommissioning
  36
- Extraordinary Maintenance
  36
  - Maintenance Intervals
    36
- Long Working Interruption
  36
Français

38
- Limites D'utilisation
  39
- Normes Générale de Sécurité
  39
- Signes de Marquage et Graphiques
  39
- Utilisations
  39
- Dispositifs de Sécurité
  40
- Inspection Préliminaire
  41
- Lieu de Mise en Service, Positionnement
  41
- Mise en Service
  41
  - Connexion Électrique
    42
- Transport et Mise en Service
  41
- Transport et Stockage
  41
- Controles Operationnels
  42
  - Pression de Condensation
    42
- Preparation pour L'utilisation
  43
- Production de la Glace
  43
  - Mise en Marche
    43
- Utilisation
  43
- Vérifications Préliminaires
  43
- Routines Operationnels
  45
- Nettoyage
  46
- Nettoyage et Entretien Courant
  46
- Entretien Courant
  48
  - Pièces Détachées Originales
    48
- List de Verification Nettoyage et Désinfection
  48
  - Liste de Verification de Désinfection Antibactérienne
    48
  - Liste de Verification Entretien Courant
    48
- Problèmes et Solutions / Dépannage
  50
  - Messages D'erreur
    50
  - Problemes et Solutions
    51
- Programmation
  52
- Réinitialisation
  52
- Elimination
  54
- Maintenance et Remplacement des Composants
  54
- Maintenance Extraordinaire
  54
- Non-Utilisation pendant de Longues Périodes
  54
Deutsch

56
- Allgemeine Sicherheitsnormen
  57
- Einsatz
  57
- Einsatzgrenzen
  57
- Ibeschreibung des Geräts
  57
- Typenschild und Grafische Zeichen
  57
- Sicherheitsvorrichtungen
  58
- Einagerung
  59
- Inbetriebnahme
  59
  - Elektrischer Anschluss
    60
- Inbetriebnahmeort, Positionierung
  59
- Transport und Inbetriebnahme
  59
- Vorab-Inspektion
  59
- Betriebsprüfungen
  60
- Herstellung von Speiseeis
  61
- Verwendung
  61
- Vorbereitung zur Verwendung
  61
- Vorprüfungen
  61
- Betriebsabläufe
  63
- Reinigung
  64
- Reinigung und Ordentliche Wartung
  64
- Checklist Reinigung und Desinfektion
  66
- Ordentliche Wartung
  66
- Fehlererkennung
  68
  - Probleme und Lösungen
    69
- Programmierung
  70
- Reset
  70
- Vprogrammierung
  70
- Ausserbetriebsetzung
  72
- Ausserordentliche Wartung
  72
- Langfristiger Nichtgebrauch
  72
- Wartung und Austausch von Bauteilen
  72
Español

74
- Idescripcion de la Maquina
  75
- Límites de Uso
  75
- Marcado y Simbología
  75
  - Placa de Los Datos de la Máquina
    75
  - Etiquetas de Caja Eléctrica
    76
- Normas Generales de Seguridad
  75
- Usos
  75
- Dispositivos de Seguridad
  76
- Inspeccion Preliminar
  77
- Lugar de Puesta en Servicio, Posicionamiento
  77
- Puesta en Servicio
  77
- Transporte E Puesta en Servicio
  77
- Transporte y Almacenamiento
  77
- Controles de Funcionamiento
  78
  - Presión de Condensación
    78
- Comprobaciones Preliminares
  79
  - Comprobación de la Máquina
    79
  - Controles de Mezcla
    79
- Preparación para el Uso
  79
- Producción de Helados y Granizados
  79
  - Selección de Los Programas de Trabajo
    80
  - Activación del Sistema Antivaho (Accesorio)
    81
- Usos
  79
- Rutinas Operacionales
  81
- Limpieza
  82
  - Prelavado
    82
  - Desinfección de las Partes Móviles
    82
  - Desinfección de las Partes Fijas
    83
  - Enjuague y Secado
    83
- Limpieza y Mantenimiento Rutinario
  82
- Lista de Verificación de Limpieza y Sanitización
  84
  - Lista de Control para la Desinfección Antibacteriana
    84
  - Lista de Verificación de Mantenimiento Ordinario
    84
- Mantenimiento Ordinario
  84
  - Recambios Originales
    84
  - Gestión de las Alarmas
    86
  - Búsqueda de Averías
    87
- Programación
  88
- Inactividad Durante Largos Períodos
  90
- Mantenimiento Extraordinario
  90
- Mantenimiento y Reemplazo de Componentes
  90
  - Intervenciones en el Circuito Frigorífico
    90
  - Comprobaciones/Intervenciones en el Circuito Eléctrico
    90
- Puesta Fuera de Servicio
  90
- Fiches Techniques
  91
- Tav. 01
  91
  - Technical Specifications
    92
  - Dimensional Drawings
    93

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