Folgende Reinigungsvorgänge müssen zur Erhaltung der Funktionstüchtigkeit des Geräts und
zur Gewährleistung der Hygiene zwingend durchgeführt werden:
•
Vor der Erstinbetriebnahme: Durchführung eines vollständigen Reinigungsprozesses.
•
Vor dem Beginn der täglichen Nutzung: Durchführung eines vollständigen Reinigungspro-
zesses.
•
Am Ende des Arbeitstages: Durchführung eines vollständigen Reinigungsprozesses.
•
Nach langen Standzeiten: Durchführung eines vollständigen Reinigungsprozesses.
•
Zwischen dem Verarbeiten von unterschiedlichen Lebensmittelzubereitungen (z.B. von
süß auf salzig): Durchführung eines Spüldurchgangs.
11.1.2 Reinigungsmittel
Hinweis
Sachschaden durch Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel!
• Verwenden Sie niemals schäumende Reinigungsmittel.
• Verwenden Sie niemals scharfe, ätzende Reinigungsmittel (Gefahr der Zersetzung von
Bestandteilen aus Aluminium, Kunststoff und Gummi).
Zur hygienischen Reinigung empfehlen wir, ein Pacojet Reinigungs-Tab oder ein nicht schäu-
mendes desinfizierendes Reinigungsmittel zu verwenden.
•
Pacojet Reinigungs-Tabs sind speziell für Pacojet entwickelt und nicht für andere Geräte
(z.B. Kaffeesysteme).
•
Vor Hitze schützen: Die Reinigungs-Tabs vertragen im Allgemeinen höhere Temperaturen
als Raumtemperatur, dürfen aber nicht (auch nicht kurzzeitig) in unmittelbarer Nähe einer
Wärmequelle (Heizung, direkte Sonneneinstrahlung) gelagert werden.
Vorsicht
Personenschaden durch ungeeignete Reinigungsmittel!
Durch Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel kann es
zu Kontaminierung der zu verarbeitenden Lebensmittel mit
toxischen Substanzen kommen.
• Verwenden Sie niemals schäumende Reinigungsmittel.
• Verwenden Sie niemals scharfe, ätzende Reinigungsmittel.
• Verwenden Sie niemals toxische Reinigungsmittel.
Personenschaden durch direkten Kontakt mit Pacojet-Reini-
gungs-Tab!
•
Vermeiden Sie direkten Kontakt mit Pacojet Reinigungs-Tabs —
dieser kann Hautreizungen bzw. schwere Augenschäden verursa-
chen.
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