Les procédures de nettoyage suivantes doivent obligatoirement être exécutées pour garder
l'appareil fonctionnel et garantir l'hygiène :
•
Avant la première mise en service : exécution d'un processus de nettoyage complet.
•
Avant le début du nettoyage quotidien : exécution d'un processus de nettoyage complet.
•
À la fin de la journée de travail : exécution d'un processus de nettoyage complet.
•
Après de longues périodes d'immobilisation : exécution d'un processus de nettoyage
complet.
•
Entre la transformation de différentes préparations alimentaires (par ex. passage du
sucré au salé) : exécution d'un rinçage.
11.1.2 Produit de nettoyage
Remarque
L'utilisation d'un produit de nettoyage non conforme peut entraîner des dégâts
matériels !
• N'utilisez jamais de produits de nettoyage moussants.
• N'utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou irritants (ils risquent d'endom-
mager les composants en aluminium, plastique et caoutchouc).
Pour un nettoyage hygiénique, nous vous recommandons d'utiliser une pastille de nettoyage
Pacojet ou un produit de nettoyage désinfectant non-moussant.
•
Les pastille de nettoyage Pacojet sont spécialement conçues pour les appareils Pacojet et
ne sont pas adaptées à d'autres appareils (p. ex. machines à café).
•
Protéger de la chaleur : Les pastilles de nettoyage supportent en général des tempéra-
tures plus élevées que la température ambiante, mais ne doivent pas être stockées (même
brièvement) à proximité de toute source de chaleur (chauffage, exposition directe aux
rayons du soleil).
Prudence
Un produit de nettoyage non conforme peut présenter un
risque pour la santé !
L'utilisation de produits de nettoyage non conformes peut
entraîner une contamination des aliments
à transformer par des substances toxiques.
• N'utilisez jamais de produits de nettoyage moussants.
• N'utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou irritants.
• N'utilisez jamais de produits de nettoyage toxiques.
Le contact direct avec une pastille de nettoyage Pacojet
peut présenter un risque pour la santé !
•
Évitez tout contact direct avec les pastille de nettoyage Pacojet
afin de ne pas risquer d'irritations cutanées ou de graves lésions
oculaires.
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