Elektrische Aansluiting - GGM gastro ELT Serie Manual De Instrucciones

120 |
Waarschuwing
Bij het installeren van de modellen: ELT 12M-E, ELT 18M-
E, E6F10-3MS, E6F10-3M, E6F8-3M, E7F18-4M, E7F18-4MS,
E7F10-4MS, E7F10-4M, E9F22-4MS, E9F22-4M, SE9F22-
4MSEL, SE9F22-4MEL (niet in serie), dient men het pootje
tegen het kantelen aan de vloer te bevestigen met de
daarvoor bestemde pluggen (zie g. 4).
Voor de modellen zwaarder dan
modellen voorzien van een pootje tegen het kantelen
dient men een afstand van meer dan 50 cm van de zijwand
en meer dan 20cm van de achterwand in acht te houden
om de kabel te kunnen monteren.
Waarschuwing!
Vòòr iedere willekeurige ingreep dient men de
hoofdschakelaar uit te schakelen.
Bij een rechtstreekse netaansluiting is het noodzakelijk
een inrichting voor netafsluiting te voorzien, m.a.w. een
contactopeningsafstand die in bepaalde
omstandigheden, zoals overspanningscategorie III, een
volledige afsluiting conform de installatienormen toestaat.
Als de voedingskabel is beschadigd, dient deze te worden
vervangen door de fabrikant of door zijn technische
dienst; in ieder geval door een daartoe bevoegd persoon.
Waarschuwing! De geel-groen geaarde kabel dient
nooit onderbroken te worden.
NL

ELEKTRISCHE AANSLUITING

1) Installeer,
scheidingsschakelaar dichtbij het apparaat met een
thermische schakelaar en een aardlekschakelaar.
2) Verbind de scheidingsschakelaar aan het klembord
zoals aangegeven op de tekening en in de elektrische
schema's achterin de handleiding.
3) De gekozen aansluitingskabel dient kenmerken te
hebben die niet inferieur zijn aan het type H07RN-F
met een gebruikstemperatuur van tenminste 80 °C en
een aan het apparaat adequate kabelsectie te bezitten.
(zie tabel TECHNISCHE GEGEVENS).
4) Leid de kabel door de draadgeleider en trek
de kabelstop aan, verbind de leidingen met de
corrisponderende posities in het klembord en bevestig
ze. De geel-groen geaarde kabel moet langer zijn dan
de andere zodat in geval van breuk van de kabelstop
deze loslaat na de spanningskabels.
Equipotentiaal
Het apparaat dient op een equipotentiaalsysteem te zijn
aangesloten. De hiervoor bestemde klem bevindt zich
in de buurt van de kabelingang. U vindt er het volgende
symbool op terug:
40 Kg en voor de
indien niet aanwezig,
Belangrijk : keuring van de apparatuur
Voordat het apparaat in bedrijf wordt gesteld moet de
installatie gekeurd worden teneinde de bedrijfsklare
condities van ieder afzonderlijk onderdeel te beoordelen
en eventuele afwijkingen te constateren. In deze fase is
het belangrijk dat alle veiligheidsmaatregelen en hygiëne
uitdrukkelijk in acht worden genomen.
Om de keuring uit te voeren dient men de volgende
controles na te leven:
1) zich ervan verzekeren dat de netspanning conform is
aan die van het apparaat
2) de automatische keuzeschakelaar bedienen om de
elektrische aansluiting te veri ëren
3) controleren of de veiligheidscomponenten correct
functioneren
Als de keuring is afgerond, indien nodig, de gebruiker de
werking uitleggen zodat hij het apparaat veilig in bedrijf
kan stellen zoals voorgeschreven in de in het land van
gebruik geldende wetten.
Opgepast!
De fabrikant is niet verantwoordelijk voor en vergoedt
geen schade in de garantieperiode die veroorzaakt
is door een foutieve installatie en/of niet conform de
instructies.
GEBRUIKSINSTRUCTIES
Gebruik
een
Deze apparaten zijn alleen bedoeld voor het frituren
van voedsel en zijn uitsluitend voor professioneel
gebruik. Ieder ander gebruik wordt als onjuist
beschouwd.
Bij de modellen E6F8 dient men de kuip met olie te vullen
tot de laagst aangegeven inkeping terwijl bij de modellen
E6F10 de olie de hoogste aangegeven inkeping dient te
bereiken. Bij alle andere modellen dient men de kuip
met olie te vullen tot een niveau tussen de laagste en de
hoogste inkeping, deze inkepingen zijn aangegeven op de
kuip. (zie g. 2).
Het niveau van de olie dient nooit onder de laagste
inkeping te staan want hierdoor zou brand kunnen
ontstaan. Wanneer men de olie wil verwijderen dient
men zich ervan te verzekeren dat deze koud is en dan het
hendeltje "L" voor het leeglopen te bedienen. (zie g. 2).
Advies
Het is afgeraden oude olie te gebruiken daar bij langdurig
gebruik de olie op een lagere temperatuur ontvlamt en
onverwacht kan overkoken. Ook grote of natte stukken
kunnen de olie onverwacht doen overkoken.
Inschakelen
Men schakelt de friteuse in door de knop van de