Affichages Principaux (Fig.8); Recettes (Fig.16) - AFG MULTI20 Instrucciones Para Instalacion, Uso Y Manteniniento

AFFICHAGES PRINCIPAUX (Fig.8)

Consulter également les sections Réglages
courants et Touches courantes
1. Arrêt
2. Home
3. Langues disponibles
4. Service avec codes firmware installés et
accès aux paramètres/procédures via mot de
passe.
• La page 1 s'affiche en appuyant sur la touche
: Marche arrêt Général (voir figure 1- touche
17) ;
• La page 2 s'affiche en appuyant sur la touche
: Marche arrêt (voir figure 1- touche 1) ;
• La page 3 s'affiche en appuyant sur la touche
: Sélection langue (voir figure 1- touche 16) ;
• La page 4 s'affiche en appuyant sur la touche
: Service (voir figure 1- touche 4) ;

RECETTES (Fig.16)

1. Touche Save
2. Touche Load
3. Page recettes
4. Clavier permettant de donner un nom à la
recette. Appuyer sur Save pour mémoriser la
recette.
• Chaque fonction offre la possibilité d'accéder
à une liste de recettes qui permet de rap-
peler, modifier, mémoriser les paramètres
(Température plaque, Température aiguillon,
Temps de cuisson, etc.) caractérisant chaque
cuisson.
• Pour accéder à cette liste, appuyer sur la tou-
che Load et choisir la recette à l'aide des tou-
ches de navigation. Après avoir confirmé le
choix, l'appareil retourne à la fonction.
• Pour mémoriser une nouvelle recette, ap-
puyer sur la touche Save et choisir une posi-
tion. Certaines recettes, définies et proposées
par le fabricant, sont précédées du symbole #
et ne peuvent pas être effacées. Les recettes
sans le symbole # peuvent être modifiées. Si
la position est déjà occupée, il sera nécessai-
re de confirmer le choix de l'écraser.
APPAREIL UTILISÉ COMME SAUTEUSE
• Cet appareil est destiné à la cuisson directe
des aliments. Tout autre emploi, y compris l'u-
tilisation de marmites et casseroles, est con-
sidéré comme impropre.
• Il est conseillé de ne pas utiliser l'appareil
pour la cuisson de sauce tomate et d'aliments
« acides ».
• En fin de journée, nettoyer à fond la cuve
pour éviter la formation de dépôts corrosifs à
l'intérieur. Il peut s'avérer utile d'enduire les
surfaces d'huile afin de créer une couche pro-
tectrice contre la rouille.
APPAREIL UTILISÉ COMME FRITEUSE
• L'appareil utilisé en mode friteuse peut être
rempli d'huile ou de graisse solide.
• Éviter d'introduire dans la cuve des aliments
volumineux ou n'étant pas égouttés car ils
peuvent provoquer des jets d'huile bouillante
et faire déborder l'huile de la cuve.
• Rajouter de l'huile chaque fois que le niveau
minimum indiqué par le repère de référence
est atteint (risque d'incendie). S'assurer que
la cuve ne contient pas d'eau avant d'y verser
de l'huile.
• Verser l'huile dans la cuve jusqu'au niveau
max. indiqué par le repère situé sur la cuve.
En cas d'utilisation de graisse solide, faire
fondre cette dernière à l'aide du programme
spécial. Ne pas laisser la graisse dans la cuve
après la cuisson.
• Abaisser lentement le panier avec les ali-
ments à frire en veillant à ce que la mousse
qui se forme ne déborde pas de la cuve. Si
cela se produit, attendre quelques secondes
avant de plonger le panier dans la cuve.
• Ne pas utiliser une huile ayant servi trop
longtemps car elle présente une température
d'inflammabilité inférieure et risque de bouillir
brusquement.
• Pour connaître la capacité maximale des pa-
niers, consulter le tableau T5.
APPAREIL UTILISÉ COMME CUISEUR DE
PÂTES
• Cet appareil peut être utilisé pour la cuisson à
l'eau de produits alimentaires tels que pâtes,
riz, légumes et denrées similaires.
9