FRANÇAIS
7. Pain
Poids du
1000 g
rapide
pain
[1]
Eau
350 ml
[2]
Sel
1 cuillère
à café et
demie
[3]
Sucre
3 cuillerées 4 cuillerées
[4]
Huile
3 cuillerées 4 cuillerées
[5]
Farine riche
4 verres
en gluten
560 g
[6]
Levure
1 cuillère
instantanée
à café et
demie
8.
[1]
Eau
30 ml
Gâteaux
[2]
Œuf
4 unités
[3]
Sucre
0.6 verre
[4]
Beurre
2 cuillerées
à soupe
[5]
Farine avec
2
levure
verres/280
g
[6]
Levure
1 cuillère à
instantanée
café
74
BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK
1250 g
1500 g
Température de
430 ml
520 ml
l'eau 40-50 ºC
Mettre sur les
2 cuillères à
2 cuillerées
bords
café
et demie
Mettre sur les
5 cuillerées
bords
5 cuillerées
5 verres
6 verres
700 g
840 g
Ajoutez de la
2 cuillères à
2 cuillerées
farine sèche, sans
café
et demie
qu'elle n'entre
en contact avec
aucun liquide.
Dissoudrez le
30 ml
30 ml
sucre dans le
mélange œufs-
eau, utilisez
6 unités
8 unités
un mixeur
pour battre et
0.8 verres
1 verre
mélangez bien,
puis mettez
2 cuillères à
2 cuillères à
le reste des
soupe
soupe
ingrédients dans
la cuve à pain
3
4
et démarrez le
verres/420
verres/560
menu.
g
g
1,25
1,5 cuillères
cuillères à
à soupe
soupe
9. Pétrir
[1]
Eau
330 ml
[2]
Sel
1 cuillère à
café
[3]
Huile
3 cuillerées
[4]
Farine riche
4
en gluten
verres/560
g
10. Pâte
[1]
Eau
610 ml
[2]
Sel
3 cuillères
à café
[3]
Huile
5 cuillerées
[4]
Farine riche
7 verres
en gluten
890 g
[5]
Levure
2 cuillères
instantanée
à café
11. Pâte
[1]
Eau
620 ml
à pâtes
fraîches
[2]
Sel
1 cuillère à
café
[3]
Huile
3 cuillerées
[4]
Farine riche
8 verres
en gluten
12. Yaourt [1]
Lait
1800 ml
[2]
Bactérie
180 ml
lactique
FRANÇAIS
Mettre sur les
bords
Mettre sur les
bords
Ajoutez de la
farine sèche, sans
qu'elle n'entre
en contact avec
aucun liquide.
BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK
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