cecotec BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK Manual De Instrucciones página 52

ITALIANO
Dopo l'inizio di un programma, tutti i tasti eccetto di accensione saranno inattivi.
Mantenere premuto il tasto di accensione/pausa per un secondo per fermarlo. Se non
viene modificato durante i successivi 3 minuti, il programma continuerà a funzionare fino al
completamento.
Premere il tasto di accensione/pausa per 3 secondi per cancellare il programma. Il dispositivo
suonerà una volta.
Per ritirare il pane, premere il tasto di accensione/pausa per terminare la cottura.
Premere ripetutamente il tasto fino a selezionare la modalità di funzionamento desiderata.
Premere ripetutamente il tasto fino alla modalità desiderata. Selezionare uno dei 15 menù
disponibili.
Menù programmi
Pane
Per pane bianco e misto il cui ingrediente principale è la farina per pane. È possibile impostare
il colore della crosta premendo il tasto relativo al colore della crosta.
Baguette
Per pane leggero, preparato con farina fine. Normalmente il pane è morbido dentro e
croccante fuori. Non è adatta per preparare ricette con burro, margarina o latte.
Pane di grano tenero
Per preparare pane che contenga una grande quantità di grano integrale. Questa funzione offre
un tempo di preriscaldamento più lungo per permettere che il grano assorba l'acqua e si espanda.
Non è consigliabile l'uso della funzione del timer che potrebbe ripercuotere sul risultato atteso. La
farina di grano integrale consente di ottenere una crosta spessa e croccante.
Pane dolce
Per pane con additivi come succhi di frutta, cocco grattugiato, uva passa, frutta secca,
cioccolato o zuccheri aggiunti. Dovuto a un processo di fermentazione dell'impasto più lungo,
il pane sarà leggero.
Panino al latte
Pane preparato con latte e burro.
Pane senza glutine
Pane preparato con farina senza glutine e composti da infornare. Le farine senza glutine
assorbono più lentamente i liquidi e hanno proprietà di fermentazione differente.
Pane veloce
Pane di piccole dimensioni e denso rispetto al normale. Questo programma ha una durata
inferiore rispetto al pane base.
102 BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK
Torta
Per mescolare, fermentare e infornare con lievito in polvere o bicarbonato di sodio.
Impastare
Per impasti di pizza e simili. Questo programma consiste nell'impastare.
Impasto
Per preparare impasti con lievito (per panini, croste della pizza, ecc...) e infornare in un forno
tradizionale. Non è possibile infornare con questo programma.
Impasto per pasta
Per mescolare farina con acqua.
Yogurt
Per fermentare e preparare yogurt.
Marmellata
Utilizzare questo programma per preparare marmellate di frutta fresca. Non aumentare la
quantità né permettere di cucinare su un recipiente per il pane sulla camera da forno. In tal
caso, spegnere il dispositivo e ritirare con cura il recipiente per il pane. Lasciare raffreddare e
pulire in profondità.
Cuocere
Per infornare il pane quando necessario perchè troppo leggero o non sufficientemente cotto.
Non è possibile impastare o lasciare a riposo.
Pane personalizzato
Premere questo tasto per selezionare la durata delle funzioni (esempio: impastare,
fermentare, forno, mantenere caldo, ecc...).
Colore della crosta
Premere il tasto del colore della crosta per selezionare la configurazione desiderata. Chiara,
media o scura. Queste tre configurazioni possono essere regolate tra i programmi 1-8, 14-15.
Il colore della crosta per difetto è il medio.
Peso
Premere il tasto del peso per stabilire il peso degli ingredienti per essere cotti o processati:
1000 g, 1250 g, 1500 g. Queste tre configurazioni possono essere regolate tra i programmi 1-8.
Timer
Uitlizzare la funzione del timer per fissare l'inizio del processo di elaboraizone del pane
all'ora desiderata. Utilizzare le frecce per aumentare o diminuire da 10 en 10 minuti il tempo
ITALIANO
BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK 103