FRANÇAIS
3. Pain
Poids du
1000 g
aux
pain
grains
[1]
Eau
350 ml
entiers
[2]
Sel
1 cuillère à
café
[3]
Sucre
2 cuillerées 3 cuillerées
[4]
Huile
2 cuillerées 3 cuillerées
[5]
Farine riche
2 verres
en gluten
280 g
[6]
Farine
2 verres
de blé
280 g
intégrale
[7]
Levure
1 cuillère à
instantanée
café
[8]
Lait en
3 cuillerées 4 cuillerées
poudre
70
BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK
1250 g
1500 g
430 ml
520 ml
Mettre sur les
2 cuillères à
3 cuillères à
bords
café
café
Mettre sur les
4 cuillerées
bords
4 cuillerées
2 verres et
3 verres
demi
420 g
350 g
2 verres et
3 verres
demi
420 g
350 g
Ajoutez de la
1 cuillère
1 cuillère à
farine sèche, sans
à café et
café et 3/4
qu'elle n'entre
demie
en contact avec
aucun liquide.
4 cuillerées
Poids du
1000 g
4. Pain
pain
sucré
[1]
Eau
330 ml
[2]
Sel
1/2 cuillère
à café
[3]
Sucre
1/4 du
verre
[4]
Huile
2 cuillerées 3 cuillerées
[5]
Lait en
3 cuillerées 4 cuillerées
poudre
[6]
Farine riche
4 verres
en gluten
560 g
[7]
Levure
1/2 cuillère
instantanée
à café
FRANÇAIS
1250 g
1500 g
420 ml
510 ml
Mettre sur les
1 cuillère à
1 cuillère
bords
café
à café et
demie
Mettre sur les
1/2 du verre
3/4 du
bords
verre
4 cuillerées
4 cuillerées
5 verres
6 verres
700 g
840 g
Ajoutez de la
Presque
1 cuillère à
farine sèche, sans
une
café
qu'elle n'entre
cuillerée
en contact avec
aucun liquide.
BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK
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