POLSKI
Waga
6 Chleb
1000 g
pieczywa
bezglutenowy
[1]
Woda
350 ml
[2]
Sól
1
Łyżeczka
[3]
Cukier
2 łyżki
[4]
Olej
2 łyżki
[5]
Mąka
2
bezglutenowa
szklanki/
280 g
[6]
Mąka
2
kukurydziana
szklanki/
280 g
[7]
Drożdże
Pół
instant
łyżeczki
150
BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK
1250 g
1500 g
430 ml
520 ml
Rozłożyć po
2 Łyżeczki
3 Łyżeczki
bokach
Rozłożyć po
3 łyżeczki
4 łyżeczki
bokach
3 łyżeczki
4 łyżeczki
2.5
3
szklanki/
szklanki/
350 g
420 g
Można
2.5
3
zamienić na
szklanki/
szklanki/
mąkę owsianą
350 g
420 g
Dodać suchą
Prawie
1 Łyżeczka
mąkę bez
pełna
kontaktu z
łyżeczka
jakimkolwiek
płynem
Waga
7 szybki chleb
1000 g
pieczywa
[1]
Woda
350 ml
[2]
Sól
1 łyżka i
pół
[3]
Cukier
3 łyżeczki
[4]
Olej
3 łyżeczki
[5]
Mąka o
4 szklanki
wysokiej
560 g
zawartości
glutenu
[6]
Drożdże
Łyżeczka
instant
i pół
[1]
Woda
8 ciasto
30 ml
[2]
Jajko
4
jednostek
[3]
Cukier
0.6
szklanka
[4]
Masło
2 łyżki
[5]
Mąka z
2
drożdżami
szklanki/
280 g
[6]
Drożdże
1
instant
Łyżeczka
POLSKI
1250 g
1500 g
Temperatura
430 ml
520 ml
wody 40-50 ºC
Rozłożyć po
2 Łyżeczki
2 Łyżki i
bokach
pół
Rozłożyć po
4 łyżeczki
5 łyżeczek
bokach
4 łyżeczki
5 łyżeczek
5 szklanek
6 szklanki
700 g
840 g
Dodać suchą
2 Łyżeczki
2 Łyżki i
mąkę bez
pół
kontaktu z
jakimkolwiek
płynem
Rozpuść cukier
30 ml
30 ml
w mieszaninie
jajek i wody,
ubij mikserem
6
8
i dobrze
jednostek
jednostek
wymieszaj,
0.8 szkl.
1 szkl.
a następnie
włóż pozostałe
składniki do
2 łyżki
2 łyżki
pojemnika
stołowe
stołowe
na chleb i
3
4
uruchom menu.
szkl./420
szkl./560
g
g
1.25 łż.
1.5 łż.
BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK
151