cecotec BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK Manual De Instrucciones página 34

FRANÇAIS
Poids
Appuyez sur le bouton du poids pour établir le poids des ingrédients qui vont être cuisinés
ou peu traités : 1000 g, 1250 g, 1500 g. Ces trois configurations peuvent être réglées entre les
programmes 1-8.
Minuterie
Utilisez la fonction de la minuterie pour démarrer le processus d'élaboration du pain à l'heure
souhaitée. Utilisez les flèches pour augmenter ou diminuer de 10 minutes le temps affiché
sur l'écran. Vous pouvez configurer jusqu'à 15 heures, y compris le temps d'activation et le
programme de cuisson du pain.
Avertissements :
Le temps d'activation doit être ajusté après avoir sélectionné le programme, le poids et la
couleur de la croûte.
N'utilisez pas la minuterie avec des recettes qui incluent des produits laitiers ou d'autres
ingrédients, tels que des œufs, du lait, de la crème ou du fromage.
Sélectionnez à l'aide des flèches, combien de temps passera avant que le pain soit prêt. Le
temps fixé doit inclure le temps de cuisson du programme.
Maintenir chaud
Lorsqu'un programme est terminé, utilisez cette fonction pour garder le pain au chaud.
Conseil : il est recommandé que la pièce dans laquelle l'appareil est installé ait une température
ambiante entre 15 et 34 ºC. Si la température est supérieure, le pain aura une saveur acide. Si la
température est inférieure, le processus de fermentation risque d'être affecté.
Coupure de courant
En cas de panne d'électricité, l'appareil continuera à fonctionner automatiquement pendant 10
minutes. Si la coupure dure plus de 15 minutes, l'appareil ne reprendra pas le programme et
l'écran reviendra à la configuration prédéterminée.
Si la pâte avait déjà commencé à fermenter, retirez les ingrédients, placez-en de nouveaux
dans la cuve à pain et recommencez. Si la pâte n'a pas commencé à fermenter au moment de
la coupe, appuyez sur le bouton Connexion/Mettre en pause pour redémarrer le programme
depuis le début.
Erreurs/Avertissements
« HHH » - La température de la cuve à pain est trop élevée. Appuyez sur le bouton de Connexion/
Mettre en pause pour terminer le programme puis débranchez-le de la prise de courant.
Ouvrez le couvercle et laissez refroidir pendant 10-20 minutes avant de l'utiliser à nouveau.
« EEO » - Le capteur de température est déconnecté. Appuyez sur le bouton de Connexion/
Mettre en pause pour terminer le programme puis débranchez-le de la prise de courant.
Contactez le Service Après-Vente Officiel de Cecotec.
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Comment utiliser la machine à pain
Prenez la poignée de la cuve et faites tourner celle-ci dans le sens des aiguilles d'une montre
pour l'extraire de l'appareil.
Fixez la lame pétrisseuse dans l'axe de transmission qui se trouve à l'intérieur de la cuve à pain.
Pesez puis ajoutez les ingrédients dans la cuve à pain en suivant l'ordre indiqué sur la recette.
D'abord, ajoutez les ingrédients liquides puis les solides.
Avertissement : faites un petit trou dans le haut de la farine avec votre doigt et ajoutez de la levure.
Assurez-vous que la levure n'entre pas en contact avec le sel ni avec les ingrédients liquides.
Installez la cuve à pain dans la machine à pain et assurez-vous qu'elle est bien placée en la
tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. Fermez le couvercle et branchez l'appareil
sur une prise de courant.
Appuyez sur le bouton de couleur de la croûte pour sélectionner la configuration souhaitée :
moins grillée, moyennement grillée ou très grillée.
Appuyez sur le bouton du poids pour le sélectionner le poids souhaité.
Appuyez sur le bouton de la minuterie afin d'établir la durée d'une des fonctions. Utilisez les
boutons +/- pour augmenter o diminuer le temps affiché sur l'écran. Cet étape n'est pas obligatoire.
Appuyez sur le bouton de connexion pour démarrer un programme. L'appareil bipera et l'écran
affichera « 03:00 ». Les deux points des chiffres resteront fixes. Le témoin lumineux s'allumera.
La lame pétrisseuse commencera à mélanger les ingrédients.
Si le programme a besoin d'ingrédients supplémentaires, l'appareil bipera 10 fois. Ouvrez
le couvercle et versez les ingrédients (fruits, noix, chocolat, etc.). Le temps pour ajouter les
ingrédients dépendra du programme ou de la recette.
Une fois le programme terminé, l'appareil passera automatiquement au mode « Maintenir chaud
». Pour annuler le mode « Maintenir chaud », maintenez appuyé le bouton pendant 3 secondes.
Débranchez le câble d'alimentation et ouvrez le couvercle en faisant attention. Utilisez des
gants pour protéger vos mains.
Conseils
Il est recommandé d'utiliser une tasse ou une cuillère doseuse pour réaliser les mesures exactes.
De l'eau, du lait frais et d'autres liquides doivent être mesurés avec des verres mesureurs.
Placez le verre sur le plan de travail et accroupissez-vous pour bien voir la quantité de
liquide ajouté. Lorsque vous pesez de l'huile de cuisson ou d'autres ingrédients, nettoyez
soigneusement le verre mesureur avant de peser les autres ingrédients.
Pesez soigneusement les ingrédients secs en utilisant une cuillère et ajoutez-les au verre
mesureur. Une fois qu'il est plein, il faut le niveler avec un couteau. N'utilisez pas le verre
mesureur pour sortir directement les ingrédients secs d'un récipient. Si vous l'utilisez, un
montant supplémentaire peut être ajouté.
Avant de peser la farine, remuez-la pour l'aérer.
Utilisez une cuillère doseuse afin de mesurer de petites quantités d'aliments secs, comme le
sucre ou le sel. Assurez-vous que la cuillère soit bien calibrée.
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