cecotec BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK Manual De Instrucciones página 17

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Temporizador
Utilice la función de temporizador para fijar el inicio del proceso de elaboración del pan a la
hora deseada. Utilice las flechitas para aumentar o disminuir de 10 en 10 minutos el tiempo
mostrado en la pantalla. Se puede configurar hasta un máximo de 15 horas, incluyendo el
tiempo de activación y el programa de cocinado del pan.
Avisos:
El tiempo de activación debe ajustarse después de seleccionar el programa, el peso y el color
de la corteza.
No utilice la función de temporizador con recetas que incluyan lácteos u otros ingredientes,
como huevos, leche, crema o queso.
Seleccione, usando las flechitas, cuánto tiempo pasará antes de que el pan esté listo. El
tiempo establecido debe incluir el tiempo de cocción del programa.
Mantener caliente
Cuando se haya completado un programa, utilice esta función para mantener caliente el pan.
Consejo: se recomienda que la habitación en la que se use el dispositivo tenga una
temperatura ambiente entre 15 y 34 ºC. Si la temperatura es superior, el pan tendrá un sabor
ácido. Si es inferior, puede afectar al proceso de fermentado.
Interrupción de la energía
En el caso de un corte de electricidad, el aparato continuará funcionando automáticamente
durante 10 minutos. Si el corte dura más de 15 minutos, el dispositivo no reanudará el
programa y la pantalla volverá a la configuración predeterminada.
Si la masa ya había empezado a fermentar, retire los ingredientes, coloque nuevos
ingredientes en el recipiente para pan y empiece de nuevo. Si la masa no ha empezado
a fermentar en el momento del corte, pulse el botón de encendido/pausa para volver a
empezar el programa desde el principio.
Errores/Advertencias
"HHH" – La temperatura en el interior del recipiente para el pan es demasiado alta. Pulse el
botón de encendido/pausa para finalizar el programa y desenchúfelo de la corriente. Abra la
tapa y permita que se enfríe durante 10-20 minutos antes de volver a usarlo.
"EEO" – El sensor de temperatura está desconectado. Pulse el botón de encendido/pausa
para finalizar el programa y desenchúfelo de la corriente. Contacte con el Servicio de
Atención Técnica de Cecotec.
Cómo usar la panificadora
Utilizando el asa del recipiente del pan, gire el recipiente en sentido contrario a las agujas del
reloj y sáquelo del aparato.
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Fije la cuchilla amasadora en el eje de transmisión dentro del recipiente para el pan.
Pese y añada los ingredientes al recipiente de pan en el orden indicado en la receta. Primero,
añada los líquidos y luego los sólidos.
Aviso: haga una pequeña hendidura en la parte superior de la harina con el dedo y añada
levadura por ahí. Asegúrese de que la levadura no entra en contacto ni con la sal ni con los
ingredientes líquidos.
Coloque el recipiente para el pan en la panificadora y asegúrese de que está colocado
correctamente girándolo en sentido de las agujas del reloj. Cierre la tapa y conecte el
dispositivo a una toma de corriente.
Pulse el botón de color de la corteza para seleccionar la configuración deseada: clara,
mediana u oscura.
Pulse el botón de peso para seleccionar el peso deseado.
Pulse el botón de temporizador para establecer la duración de una de las funciones. Utilice
los botones +/- para aumentar o disminuir el tiempo mostrado en la pantalla. Este proceso
no es obligatorio.
Pulse el botón de encendido para empezar un programa. El dispositivo pitará y aparecerá
"3:00" en la pantalla. Los dos puntos entre los dígitos permanecerán quietos. El indicador
luminoso se encenderá.
La cuchilla amasadora empezará a mezclar los ingredientes.
Si el programa necesita ingredientes adicionales, pitará 10 veces. Abra la tapa y vierta los
ingredientes (frutas, nueces, chocolate...). El tiempo para añadir los ingredientes dependerá
del programa o de la receta.
Una vez que finalice un programa, el dispositivo cambiará automáticamente al modo
Mantener caliente Para cancelar el modo "Mantener caliente" mantenga pulsado el botón
durante 3 segundos.
Desenchufe el cable de alimentación y abra la tapa usando guantes de cocina.
Consejos
Se recomienda utilizar una taza o cuchara medidora para obtener cantidades exactas.
Agua, leche fresca u otros líquidos deberán medirse con vasos de medición con marcas.
Coloque el vaso en la encimera y agáchese para comprobar cuánto líquido hay. Cuando se
esté pesando aceite para cocinar u otros ingredientes, limpie a fondo el vaso medidor antes
de pesar otros ingredientes.
Pese los ingredientes secos con delicadeza usando una cuchara y añádalos en el vaso
medidor y, una vez llena, nivélela con un cuchillo. No use el vaso medidor para sacar
directamente los ingredientes secos de un recipiente, ya que esto podría añadir hasta una
cucharada de ingredientes adicionales.
Antes de pesarla, remueva la harina para airearla.
Cuando se pesen pequeñas cantidades de alimentos secos, como el azúcar o la sal, utilice
una cuchara medidora. Asegúrese de que está estabilizada.
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