Campingaz 4 Serie Instrucciones De Empleo página 92

- Otvorite poklopac za kuhanje.
- Pobrinite se da su kontrolne ručke na "OFF" poziciji (O) .
- Za modele s bočnim plamenikom bočni plamenik može raditi neovisno
ili zajedno s plamenicima roštilja. Prije paljenja bočnog plamenika
pobrinite se da je zaštitni okvir bočnog plamenika otvoren (Sl. 13). Ne
koristite tavu ili lonac manji od 12 cm ili veći od 24 cm.
Napomena: Ne naginjite se iznad kućišta dok palite roštilj!
Ako je vaš roštilj opremljen piezo paljenjem:
• Pritisnite i okrenite kontrolnu ručku u smjeru suprotnom smjeru kazaljke
na satu i okrenite je na FULL FLOW poziciju (
• Odmah pritisnite gumb za paljenje (
• Ako se plamenik ne upali nakon 4 ili 5 pokušaja, sačekajte 5 minuta i
onda ponovite radnju.
• Pratite iste korake za paljenje bočnog plamenika okrećući kontrolnu
ručku pored bočnog plamenika i pritiskom piezo paljenja koje se nalazi
na desnoj strani od upravljačke ploče pored ovog piktograma (
Ako je vaš roštilj opremljen električnim paljenjem:
• Pritisnite i okrenite kontrolnu ručku u smjeru suprotnom smjeru kazaljke
na satu i okrenite je na FULL FLOW poziciju (
• Odmah pritisnite dugme za paljenje (
kucanja koji uzrokuje pojavljivanje praska iskri na plameniku. Nastavite
pritiskati dugme za paljenje nekoliko sekundi dok se plamenik ne upali.
• Ako se plamenik ne upali nakon 4 ili 5 pokušaja, sačekajte 5 minuta i
onda ponovite radnju.
• Pratite iste korake za paljenje bočnog plamenika okrećući kontrolnu
ručku pored bočnog plamenika i pritiskom na isto električno paljenje
koje se nalazi na kontrolnoj ploči.
Ako je vaš roštilj opremljen automatskim Campingaz
paljenjem:
• Pritisnite i okrenite kontrolnu ručku u smjeru suprotnom smjeru kazaljke
na satu i okrenite je pored FULL FLOW pozicije (
kontrolnu ručku pritisnutom i elektronički upaljač će proizvesti zvuk
kucanja koji uzrokuje pojavljivanje praska iskri na plameniku. Kad se
upali plamenik, okrenite kontrolnu ručku na FULL FLOW poziciju (
(Sl. 04).
• Pratite iste korake da biste upalili bočni plamenik, pritisnite i okrenite
kontrolnu ručku pored bočnog plamenika.
NAPOMENA: Ako se plamenik ili bočni plamenik ne upali nakon 10
sekundi tijekom procesa paljenja, sačekajte 5 minuta prije ponavljanja
radnje.
HR
Ako je prvi od glavnih plamenika upaljen, postoje dva načina da se upali
drugi plamenik:
1. Ponovite radnju paljenja opisanu iznad
2. Upalite plamenik lijevo ili desno od već upaljenog plamenika
namještanjem njegove kontrolne ručke na FULL FLOW poziciju (
omogućavajući time unakrsno paljenje.
6.4 Ručno paljenje
Ako ne radi piezo paljenje ili električno paljenje, možete ručno upaliti
vaš roštilj.
1. Otvorite poklopac za kuhanje.
2. Pobrinite se da su kontrolne ručke na "OFF" poziciji (O) .
3. Uklonite rešetku za kuhanje i lim za pečenje.
prinesite je do plamenika kako biste ga upalili.
4. Pritisnite kontrolnu ručku i okrenite je u smjeru suprotnom smjeru
kazaljke na satu dok ne dođe do FULL FLOW pozicije (
5. Vratite rešetku i lim za pečenje natrag na mjesto koristeći zaštitne
rukavice.
6.5 Gašenje roštilja
a. Glavni plamenici
(Sl. 04) Vratite kontrolne ručke na "OFF" poziciju (O), zatim zatvorite ventil
plinske boce tako što ćete okretati ručni kotač.
b. Bočni plamenik (ako je bočni plamenik u sklopu modela)
(Sl. 04) Vratite ručku bočnog plamenika na "OFF" poziciju (O), zatim
zatvorite ventil plinske boce ako se glavni plamenici roštilja više ne koriste.
6.6 Osvjetljenje kontrolne ploče (samo na odabranim
modelima)
Kontrolne ručke s InstaStart
ručka rotira kako bi se dozvolio protok plina.
Pored toga, ako je roštilj trebao biti isključen, ono označava da je ventil
kontrolne ručke još otvoren i pruža vizualni znak da kontrolna ručka nije
ispravno isključena.
Napomena: Osvjetljenje ne predstavlja prisustvo plina ili plamena.
LED žarulje nisu zamjenjive.
7 - ISKUSTVO KUHANJA
Nakon što ste upalili svoj roštilj, vrijeme je za početak roštiljanja! Dobro
je prethodno zagrijati roštilj nekoliko minuta prije nego počnete stavljati
hranu na njega. Slično kao kad kuhate u tavi ili pećnici, pomaže vam
u dostizanju odgovarajuće temperature roštiljanja i sprječava lijepljenje
hrane, osiguravajući hrskavu, smeđu koru.
) (Sl. 04).
) dok ne klikne.
) (Sl. 04).
). Trebali biste čuti zvuk
InstaStart
®
) (Sl. 04). Držite
Zapalite šibicu i
funkcijom će se osvijetliti čim se kontrolna
®
Campingaz
rukovanja dijelovima koji mogu postati vrući
7.1 Beskrajne mogućnosti kuhanja
Jeste li znali da je neka hrana bolje prilagođena raznim površinama
roštilja?
Rešetke su bolje prilagođene roštiljanju masnih vrsta mesa kao što su
kobasice i odresci, kao i koža peradi. Kako se toplota izravno prenosi sa
plamena na hranu, kuhanje rešetkom koristi više temperature na površini.
Lijevano željezo upija i pojačava toplotu, čineći hranu smeđom ili pržeći
na točci dodira. To su tragovi roštiljanja koje volimo na našim odrescima i
kobasicama. Hrana se također ne prži u svojoj masti.
Limovi za pečenje/planche s druge strane su bolji za delikatniju prženu
hranu, kao što je riba, morski plodovi, povrće, voće ili narezana hrana.
Limovi za pečenje/planche konzistentno prebacuju toplotu s čitave
površine od lijevanog željeza na hranu, ravnomjerno kuhajući i dajući
smeđu boju. Plamenovi nikad ne dodiruju hranu, što također znači da
).
hrana nije podložna buktanju ili spaljivanju, što je mnogo zdravije. Možete
također koristiti vaš lim za pečenje/planchu za pripremu tečnih ili žitkih
namirnica, kao što su jaja ili palačinke.
Budući da različitim vrstama hrane trebaju različita vremena kuhanja, roštilj
je također opremljen policom za zagrijavanje. To je manja druga rešetka
koja se stavlja iznad glavnog roštilja i uglavnom se koristi za čuvanje već
skuhane hrane vrućom, bez da je izlaže tolikoj količini vrućine kao na
rešetki. To omogućava hrani koja se sporije kuha da se na vrijeme skuha.
Polica za zagrijavanje se također može koristiti kao dodatna površina za
roštiljanje kad se roštilj koristi kao pećnica za indirektno kuhanje, za jela
kao što su punjene rajčice, pečeni krumpiri ili kruhovi.
Zahvaljujući svim različitim površinama za kuhanje dostupnim na roštilju
moguće je pripremiti beskonačan broj recepata.
®
7.2 Oslobodite svoju kreativnost roštiljanja s
produženom raznolikošću kuhanja
Za još više raznolikosti koja prevazilazi površine za kuhanje, istražite svijet
Campingaz
Jednostavno izvadite unutarnji prsten modularne rešetke od lijevanog
)
željeza i ubacite jedan od različitih Campingaz
pribora za roštilj. Od pizza, paelja i čak Woka, Campingaz
moduli nude svaku opciju koju vaše gurmansko roštiljarsko srce poželi.
7.3 Otvoren ili zatvoren poklopac? Direktno i
indirektno kuhanje
Za pečenje savršenog odreska, korištenje Campingaz
planche, najbolje je ostaviti poklopac roštilja otvorenim. Na taj se način
toplota prenosi „direktnim" dodirom između hrane i vruće rešetke, lima za
pečenje ili planche. Međutim, roštilj se također može koristiti kao pećnica
kad je zatvoren poklopac. U tom slučaju toplota se prenosi „indirektnim"
kontaktom između hrane i vrućeg zraka koji cirkulira unutar poklopca.
)
Campingazov
indirektno kuhanje, ali najomiljenija upotreba je vjerojatno pečenje pizze
na roštilju. Koristite Campingaz
savršeno pečenu pizzu na roštilju.
7.4 Sačuvajte svoju hranu sočnom i hrskavom!
Roštiljanje je savršen način stvaranja primamljive, ukusne hrane nad
otvorenom vatrom. Ali kako zadržati hranu sočnom bez žrtvovanja te
ukusne hrskavosti?
Campingaz
vode koje zadržava sočnu vlažnost hrane bez gubljenja hrskave roštiljske
).
kore.
Slično tome kako se prave najmekši i hrskavi komadi hljeba, sustav
napajanja Blue Flame čuva vašu hranu s roštilja sočnom i hrskavom,
bez obzira da li pečete ili pržite. Jednostavno se pobrinite da napunite
pregrade za vodu do potrebne razine prije korištenja.
7.5 Zdravije, sigurnije kuhanje s većim užitkom sa
znatno manje izbijanja plamena zahvaljujući
tvorničkoj izradi
Novi Campingaz
predgrijavanje, optimalnu raspodjelu toplote i znatno manje izbijanja
plamena zahvaljujući tvorničkoj izradi.
Izbijanja plamena mogu biti opasna jer se mogu brzo oteti kontroli i
trebaju se ugasiti na jedinstven način. Osim toga, žuti plamenovi koji se
vide tijekom roštiljanja zapravo uništavaju hranu koja se kuha time što
imaju negativan utjecaj na okus. Crna područja na zagorenoj i roštiljanoj
mesnatoj hrani također su izvor karcinogenih kemikalija.
Plamenik novog oblika pametno raspoređuje plamenove cijelom površinom
roštiljanja nudeći savršeno jednaku raspodjelu toplote. Zaštita plamenika
integrirana je u rešetke od lijevanog željeza uklanjanjem zaštitnog sloja
plamenika ispod površine za kuhanje. Time se sprječava skupljanje
vruće masti i sokova i izazivanje opasnih plamenova u kućištu. Voda iz
InstaClean
®
kontrolom.
7.6 Nema više ribanja!
Integrirana u vaše roštilje iz serije, pametna i laka Campingaz
Aqua tehnologija koristi snagu vode da učini čišćenje što je moguće
jednostavnijim.
Voda se puni u ladice za mast koje se pune s prednje strane sprječavajući
92
uvijek preporučuje nošenje zaštitnih rukavica tijekom
®
kulinarskih modularnih zamjenjivih rješenja za kuhanje!
®
pržač piladi, police za zagrijavanje ili ražnjić savršeni su za
®
kamen za pizzu da biste dobili hrskavu i
®
Blue Flame sustav napajanja stvara delikatno isparavanje
®
sustav napajanja Blue Flame pruža ubrzano
®
Aqua dodatno pruža podršku kako bi se zapaljene držalo pod
kulinarskih modularnih
®
kulinarski
®
Woka, ili kuhanje
®
InstaClean
®