Campingaz 4 Serie Instrucciones De Empleo página 7

échéant.
6. Les tiroirs à eau peuvent être entièrement retirés pour leur nettoyage.
Pour pouvoir entièrement retirer les bacs, effectuez un léger mouvement
vers le haut pour franchir les points de verrouillage dans les positions
intermédiaire et ouverte.
7. Utilisez le filtre pour recueillir et enlever les déchets d'aliments et de
graisse dense, avant d'éliminer l'eau usée du récipient. Recyclez les
déchets d'aliments et l'eau usée conformément à votre législation
locale.
Nota : il est également possible de remplir les tiroirs à eau non pas
d'eau mais de sable.
6 - UTILISATION DU GRILL
6.1 Avant utilisation
Rappel : n'utilisez jamais le grill avant d'avoir attentivement lu et compris
les instructions. En outre, assurez-vous :
• Qu'il n'y a pas de fuites de gaz.
• (Fig. 11) Que le tuyau ne touche pas les composants qui peuvent
devenir très chauds.
• Que les orifices de ventilation du chariot ne sont pas obstrués, en
particulier dans le châssis du grill dans lequel on range la bouteille de
gaz, et que ces orifices sont entièrement ou partiellement recouverts.
• Que les tiroirs à eau ont été correctement insérés dans leur
compartiment, qu'ils ont été correctement positionnés et repoussés
jusqu'en butée.
• Que les pièces InstaClean de l'enceinte du foyer, qui peuvent être
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retirées, ont été correctement montées (voir paragraphe 8 - Nettoyage
et maintenance).
• (Fig. 12) Que les brûleurs ne sont pas bouchés ou obstrués (p. ex. par
des toiles d'araignée).
6.2 Utilisation du grill pour la première fois
Lors de la première utilisation, faites chauffer le barbecue avec tous ses
brûleurs en position PLEIN DÉBIT (
30 minutes environ, afin d'éliminer les odeurs résultant des éventuels
résidus de revêtements et de peintures des pièces neuves.
6.3 Allumage des principaux brûleurs du barbecue
et du brûleur latéral (allumage du brûleur latéral
seulement pour les modèles comportant un
brûleur latéral)
- Ouvrez le robinet de la bouteille de gaz.
- Ouvrez le couvercle de cuisson.
- Veillez à ce que les boutons de commande soient en position « OFF »
(« ARRÊT ») (O).
- Pour les modèles comportant un brûleur latéral, ce dernier peut
fonctionner indépendamment ou en liaison avec les brûleurs du
barbecue. Avant d'allumer le brûleur latéral, veillez à ce que le
couvercle de protection de ce dernier soit ouvert (Fig. 13). N'utilisez
pas une poêle ou une casserole d'une taille inférieure à 12 cm ou
supérieure à 24 cm.
Nota : ne vous penchez pas au-dessus du foyer en allumant le barbecue !
Si votre barbecue est équipé d'un allumage piézo :
• Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le dans le sens anti-
horaire, puis tournez-le en position PLEIN DÉBIT (
• Appuyez immédiatement sur le bouton d'allumage (
l'allumage.
• Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 4 ou 5 tentatives, attendez 5
minutes, puis refaites l'opération.
• Effectuez les mêmes opérations pour allumer le brûleur latéral, en
tournant le bouton de commande se trouvant à côté du brûleur latéral
et en appuyant sur l'allumage piézo situé à droite du tableau de
commande, à côté du pictogramme suivant (
Si votre barbecue est équipé d'un allumage électronique :
• Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le dans le sens anti-
horaire, puis tournez-le en position PLEIN DÉBIT (
• Appuyez immédiatement sur le bouton d'allumage (
entendre un son (« tic ») qui va provoquer un jet d'étincelles au niveau
du brûleur. Continuez à appuyer sur le bouton d'allumage pendant
quelques secondes, jusqu'à ce que le brûleur soit allumé.
• Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 4 ou 5 tentatives, attendez 5
minutes, puis refaites l'opération.
• Effectuez les mêmes opérations pour allumer le brûleur latéral, en
tournant le bouton de commande se trouvant à côté du brûleur latéral
et en appuyant sur le même allumage électronique situé sur le tableau
de commande.
Si votre barbecue est équipé de l'allumage automatique Campingaz
InstaStart :
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• Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le dans le sens
anti-horaire, puis tournez-le en position PLEIN DÉBIT (
Maintenez l'appui sur le bouton de commande. L'allumeur électronique
génèrera alors un son (« tic ») qui provoquera un jet d'étincelles au
niveau du brûleur. Une fois que le brûleur est allumé, tournez le bouton
de commande sur la position PLEIN DÉBIT (
• Effectuez les mêmes opérations pour allumer le brûleur latéral, en
) (le couvercle étant fermé) pendant
) (Fig. 04).
) jusqu'à
) .
) (Fig. 04).
) Vous devez
) (Fig. 04).
) (Fig. 04).
appuyant sur le bouton de commande situé à côté du brûleur latéral, et
en tournant ce bouton.
NOTA : si le brûleur ou le brûleur latéral ne s'allume pas au bout d'environ
10 secondes, lors du processus d'allumage, attendez 5 minutes avant de
refaire l'opération.
Une fois que le premier des brûleurs principaux est allumé, il y a deux
façon d'allumer un autre brûleur :
1. Refaites l'opération d'allumage décrite ci-dessus
2. Allumez le brûleur se trouvant à gauche ou à droite du brûleur déjà
allumé, en positionnant son bouton de commande dans la position
), ce qui permet un allumage croisé.
PLEIN DÉBIT (
6.4 Allumage manuel
Si l'allumage piézo ou l'allumage électronique ne fonctionne pas,
vous pouvez allumer votre grill manuellement.
1. Ouvrez le couvercle de cuisson.
2. Veillez à ce que les boutons de commande soient en position « OFF »
(« ARRÊT ») (O).
3. Retirez la grille de cuisson et la plaque de cuisson
4. Allumez une allumette et approchez-la du brûleur à allumer.
5. Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le dans le sens anti-
horaire, jusqu'à ce qu'il soit en position PLEIN DÉBIT (
6. Remettez la grille et la plaque en place, en utilisant des gants de
protection.
6.5 Extinction du barbecue
a. Brûleurs principaux
(Fig. 04) Ramenez les boutons de commande en position « OFF »
(« ARRÊT ») (O), puis fermez le robinet de la bouteille de gaz en tournant
le volant.
b. Brûleur latéral (si le modèle comporte un brûleur latéral)
(Fig. 04) Ramenez le bouton du brûleur latéral en position « OFF »
(« ARRÊT ») (O), puis fermez le robinet de la bouteille de gaz si vous
n'utilisez plus les brûleurs principaux du grill.
6.6 Éclairage du tableau de commande (seulement sur
certains modèles)
Les boutons de commande avec fonction InstaStart
l'on tourne le bouton de commande pour permettre le débit de gaz.
En outre, si le barbecue est censé être arrêté, cela signifie que la valve
du bouton de commande est encore ouverte et fournit un indice visuel
indiquant que le bouton de commande n'a pas été positionné sur Off
(Arrêt) correctement.
Nota : un éclairage ne signifie pas la présence de gaz ou d'une flamme.
Les LED ne sont pas remplaçables.
7 - LA CUISSON
Une fois que vous avez allumé votre barbecue, le moment est venu
de commencer vos cuissons au grill ! Une bonne pratique consiste à
préchauffer votre grill pendant quelques minutes avant de commencer
à y placer des aliments. De la même façon que lorsque vous cuisinez
dans une poêle ou au four, ce préchauffage vous aide à atteindre une
température de grill appropriée et empêche les aliments de coller, en
assurant une croûte croustillante et bien dorée.
Campingaz recommande toujours de porter des gants de protection pour
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manipuler les composants qui peuvent devenir très chauds.
7.1 Des possibilités de cuisson à l'infini
Saviez-vous que certains aliments conviennent mieux pour différentes
surfaces de grill au barbecue ?
Les grilles conviennent mieux pour faire griller des viandes grasses
comme, par exemple, les saucisses et les steaks, de même que la
peau des volailles. Étant donné que le transfert de chaleur s'effectue
directement de la flamme à l'aliment, la cuisson sur grille utilise
généralement des températures plus élevées à la surface La fonte
absorbe et intensifie la chaleur, en dorant ou en brûlant au point de
contact. Il en résulte ces marques de grill que nous aimons voir sur
nos steaks et nos saucisses. Par ailleurs, l'aliment ne frit pas dans sa
graisse.
En revanche, les plaques/planchas sont mieux indiquées pour les
aliments grillés plus délicats comme, par exemple, le poisson, les fruits
de mer, les légumes, les fruits ou les aliments coupés en dés. Les
plaques/planchas transfèrent la chaleur uniformément entre l'ensemble
de la surface en fonte et l'aliment, en cuisant et en dorant d'une façon
régulière. Les flammes ne touchent jamais l'aliment, ce qui signifie
également que celui-ci n'est pas exposé aux remontées de flammes
ou au brûlage, ce qui est beaucoup plus sain. Vous pouvez également
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utiliser votre plaque/plancha pour faire cuire des aliments fluides ou
destinés à recharger les batteries comme, par exemple, des œufs ou
des pancakes.
À aliments différents, temps de cuisson différents, ce qui fait que le
barbecue est également équipé d'une grille de maintien au chaud. Il
s'agit d'une deuxième grille, plus petite, qui est placée au-dessus de
la grille principale et qui est essentiellement utilisée pour maintenir au
chaud les aliments qui ont déjà été cuits, sans les exposer à autant de
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).
s'éclairent dès que
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