Campingaz 4 Serie Instrucciones De Empleo página 82

6.2. A grill első használata
Első használatakor melegítse a grillt az égőivel FULL FLOW (
állásban (zárt fedéllel) kb. 30 percig, hogy kiküszöbölje az új alkatrészek
maradék bevonatából eredő szagokat.
6.3. A grill főégőinek és az oldalsó égők meggyújtása
(az oldalsó égők gyújtása csak oldalsó égőt
tartalmazó modelleken alkalmazható)
- Nyissa ki a gázpalack szelepét.
- Nyissa ki a főzőfedelet.
- Győződjön meg arról, hogy a kezelőgombok „OFF" (O) állásban vannak.
- Az oldalsó égővel ellátott modelleknél az oldalsó égő önállóan vagy
a grillégőkkel együtt működhet. Az oldalsó égő meggyújtása előtt
ellenőrizze, hogy az oldalsó égő védőburkolata nyitva van-e (13. ábra).
Ne használjon 12 cm-nél kisebb vagy 24 cm-nél nagyobb serpenyőt
vagy edényt.
Megjegyzés: Ne hajoljon a kandalló fölé, miközben begyújtja a grillt!
Ha grill piezo gyújtással van felszerelve:
• Nyomja be és forgassa el a kezelőgombot az óramutató járásával
ellentétes irányba, és forgassa a FULL FLOW (
• Nyomja be azonnal a gyújtás gombot (
hallatszik.
• Ha az égő 4 vagy 5 kísérlet után nem gyullad meg, várjon 5 percet,
majd ismételje meg a műveletet.
• Ugyanezeket a lépéseket követve gyújtsa meg az oldalsó égőt, forgassa
el az oldalsó égő melletti kezelőgombot, és nyomja be a kezelőpanel
jobb oldalán található piezo gyújtást a (
Ha grill elektronikus gyújtással van felszerelve:
• Nyomja be és forgassa el a kezelőgombot az óramutató járásával
ellentétes irányba, és forgassa a FULL FLOW (
• Nyomja be azonnal a gyújtás gombot (
hallatszik, amely szikrázást idézi elő az égőnél. Néhány másodpercig
nyomja tovább a gyújtás gombot, amíg az égő meg nem gyullad.
• Ha az égő 4 vagy 5 kísérlet után nem gyullad meg, várjon 5 percet,
majd ismételje meg a műveletet.
• Ugyanezeket a lépéseket követve gyújtsa meg az oldalsó égőt, forgassa
el az oldalsó égő melletti kezelőgombot, és nyomja be ugyanazt az
elektronikus gyújtást, amely a kezelőpanelen található.
Ha grill automatikus Campingaz
felszerelve:
GB HU
• Nyomja be és forgassa el a kezelőgombot az óramutató járásával
ellentétes irányba, és forgassa a FULL FLOW (
Tartsa nyomva a kezelőgombot, és az elektronikus gyújtás ketyegő
hangot generál, amely szikrázást okoz az égőnél. Amikor az égő
meggyullad, forgassa a kezelőgombot a FULL FLOW (
ábra).
• Ugyanezeket a lépéseket követve gyújtsa meg az oldalsó égőt, nyomja
be és fordítsa el az oldalsó égő melletti kezelőgombot.
MEGJEGYZÉS: Ha az égő vagy az oldalsó égő a gyújtási folyamat során
körülbelül 10 másodperc múlva nem gyullad meg, várjon 5 percet, majd
ismételje meg a műveletet.
Miután a főégők első égője meggyulladt, kétféleképpen lehet meggyújtani
egy másik égőt:
1. Ismételje meg a fent leírt gyújtási műveletet.
2. Gyújtsa meg az égőt balra vagy jobbra a már meggyújtott égőtől
úgy, hogy a kezelőgombját a FULL FLOW (
lehetővé téve a keresztben való meggyújtást.
6.4. Kézi gyújtás
Ha a piezo vagy az elektronikus gyújtás nem működik, kézzel is
begyújthatja a grillt.
1. Nyissa ki a főzőfedelet.
2. Győződjön meg arról, hogy a kezelőgombok „OFF" (O) állásban vannak.
3. Távolítsa el a sütőrácsot és a sütőlapot.
4. Gyújtson meg egy gyufát, majd gyújtsa meg az égőt.
5. Nyomja be a kezelőgombot, és forgassa az óramutató járásával
ellentétes irányba, amíg a FULL FLOW (
6. Helyezze vissza a sütőrácsot és a sütőlapot a helyére, védőkesztyű
használatával.
6.5. A grill eloltása
a. Főégők
(04. ábra) Állítsa vissza a kezelőgombokat „OFF" (O) állásba majd a
kézikerék elforgatásával zárja el a gázpalack szelepét.
b. Oldalsó égő (ha oldalsó égőt tartalmaz a modell)
(04. ábra) Állítsa vissza az oldalsó égőgombot „OFF" (O) állásba, majd
zárja el a gázpalack szelepét, ha a grill főégőit már nem használják.
6.6. A kezelőpanel világítása (csak bizonyos
modelleknél)
Az InstaStart funkcióval rendelkező kezelőgombok világítani fognak,
®
amint a kezelőgombot elforgatják, lehetővé téve a gázáramlást.
Ezenkívül, ha a grillt ki kell kapcsolni, ez jelzi, hogy a vezérlőgomb szelepe
)
) állásba (04 ábra).
), amíg kattanó hang nem
) piktogram mellett.
) állásba (04 ábra).
). Egy ketyegő hang
InstaStart gyújtással van
® ®
) állásba (04 ábra).
) állásba (04
) állásba állítja, ezáltal
) állásba nem kerül.
továbbra is nyitva van, és vizuális jelzést ad arról, hogy a kezelőgombot
nem megfelelően kapcsolták ki.
Megjegyzés: A világítás nem jelenti a gáz vagy a láng jelenlétét.
A LED-ek nem cserélhetők.
7. - FŐZÉSI ÉLMÉNY
Miután begyújtotta a grillt, itt az ideje elkezdeni a grillezést! Javasolt a
grillt néhány percig előmelegíteni, mielőtt elkezdenénk ételt rakni rá.
Hasonlóképpen, mint amikor serpenyőben vagy sütőben főz, ez segít
elérni a megfelelő grillezési hőmérsékletet, és megakadályozza az ételek
letapadását, biztosítva a ropogós, barna kérget.
A Campingaz mindig azt javasolja, hogy viseljen védőkesztyűt, ha olyan
®
alkatrészeket kezel, amelyek nagyon felforrósodhatnak.
7.1. Végtelen főzési lehetőségek
Tudta, hogy egyes ételek jobban megfelelnek a különféle grillezési
felületeknek?
A rácsok alkalmasabbak zsíros húsok, például kolbász és steak, valamint
a baromfi bőrének grillezésére. Mivel a hő közvetlenül a lángról az
ételre továbbítódik, a rácsos főzés általában magasabb hőmérsékleteket
alkalmaz a felszínen. Az öntöttvas elnyeli és fokozza a hőt, az érintkezés
helyén barnulás vagy égés tapasztalható. Ezeket a grillnyomokat szeretjük
a steakeken és a kolbászokon. Továbbá az étel nem sül a saját zsírjában.
A sütőlapok/planchák viszont jobbak az ínycsiklandóbb grillezett ételeknél,
például halak, tenger gyümölcsei, zöldségek, gyümölcsök vagy kockára
vágott ételek. A sütőlapok/planchák a hőt az öntöttvas teljes felületéről
egyenletesen továbbítják az ételre, egyenletesen főzve és barnítva. A
lángok soha nem érintik meg az ételt, ami azt is jelenti, hogy az étel nem
gyullad meg nem éghet el, ami sokkal egészségesebb. Használhatja
a sütőlapot/planchát folyékony ételek, például tojás vagy palacsinta
elkészítéséhez is.
Mivel a különféle ételek elkészítése különböző hosszúságú, a grillt
melegítő állvánnyal is ellátták. Ez egy kisebb második rács, amely a
fő rács felett helyezkedik el, és elsősorban a már főtt ételek tárolására
szolgál, anélkül, hogy akkora hőhatásnak lennének kitéve, mint a rácson.
Ez lehetővé teszi az étel lassabb főzését. A melegítő állvány kiegészítő
grillezési felületként is használható, ha a grillt sütőként használják
közvetett főzéshez, például töltött paradicsomhoz, sült burgonyához vagy
kenyérhez.
A grillen elérhető különböző főzőfelületeknek köszönhetően végtelen
számú recept készíthető el.
7.2. Engedje szabadjára grillezési kreativitását
hosszan tartó főzési sokoldalúsággal
A főzőfelületeken túli sokoldalúság érdekében fedezze fel a Campingaz
Culinary Modular cserélhető főzési megoldások világát!
Egyszerűen vegye ki az öntöttvas moduláris rács belső gyűrűjét, és
helyezze be a különféle Campingaz
kiegészítők egyikét. A pizzától a paellán át egészen a wokig, a
Campingaz Culinary Modular minden lehetőséget kínál, amire ínyenc grill
®
szíved vágyik.
7.3. Nyitott vagy csukott fedél? Közvetlen és közvetett
főzés
A tökéletes steakhez, a Campingaz
plancha főzéséhez a legjobb, ha nyitva hagyja a grill fedelét. Ezzel a hő
továbbítására az élelmiszer és a meleg rács, a sütőlap vagy a plancha
közötti „közvetlen" érintkezés útján kerül sor. A grill azonban sütőként
is használható, ha a fedél le van csukva. Ebben az esetben a hő
továbbítására az élelmiszer és a fedél belsejében keringő forró levegő
„közvetett" érintkezése útján kerül sor. A Campingaz
melegítő állványok vagy a forgónyárs tökéletesek a közvetett főzéshez,
de a kedvenc használatot valószínűleg pizzakészítés fogja jelenteni.
Használja a Campingaz Pizza Stone-t, hogy ropogós és tökéletesen
®
grillezett pizzát kapjon.
7.4. Tartsa ételét szaftosan és ropogósan!
A grillezés a tökéletes módja annak, hogy ínycsiklandó, finom ételeket
készítsen nyílt tűzön. De hogyan lehet az ételt szaftosan tartani anélkül,
hogy feláldoznánk a finom ropogós részeket?
A Campingaz Blue Flame elektromos rendszer finom vízpárolgást
®
eredményez, amely bezárja az étel zamatos nedvességét anélkül, hogy
elveszítené a ropogós grillkérget.
Hasonlóképpen, a leglágyabb és legropogósabb kenyér elkészítéséhez
a Blue Flame rendszer lágy és ropogósan tartja a grillezett ételeket,
függetlenül attól, hogy gyorsan vagy lassan süt. Használat előtt
egyszerűen ellenőrizze, hogy a vizes fiókok a szükséges szintig vannak-e
töltve.
7.5. Egészségesebb, biztonságosabb és élvezetesebb
főzés, jelentősen kevesebb fellángolással
A Campingaz új Blue Flame rendszere felgyorsított előmelegítést,
®
optimális hőelosztást és jelentősen kevesebb fellángolást kínál.
A fellángolások veszélyesek lehetnek, mivel gyorsan kezelhetetlenné
válhatnak, és egyedi módon kell őket eloltani. Ezenkívül a grillezés során
látható sárga lángok valójában tönkreteszik a főtt ételeket, mivel negatív
hatással vannak azok ízére. Sőt, az elszenesedett és grillezett húsos
ételek fekete területei rákkeltő vegyi anyagok forrását jelentik.
Az új alakú égő okosan eloszlatja a lángot a teljes grillező felület alatt,
82
Culinary Modular Barbecue
®
Wok használatához vagy egy
®
Chicken Roaster, a
®
®