Almacenamiento; Guía De Resolución De Problemas - Philips HD9040 Manual De Instrucciones

Almacenamiento

Guarde la harina en un recipiente hermético y en un lugar fresco y seco. Si la expone al calor o la humedad, pierde la fuerza y la capacidad de
subir la masa. La harina absorbe los sabores rápidamente, así que guárdela alejada de las cebollas y ajos. Guarde el pan a temperatura ambiente
en una bolsa de plástico bien cerrada o en un recipiente hermético durante 1 ó 2 días. El pan francés se debe guardar en una bolsa de papel o
al aire para que mantenga la corteza crujiente. Es mejor comerlo en el mismo día en que se hace.
cepillos/boquillas
Cacito dosificador
- Puede utilizar el cacito dosificador suministrado para calcular la cantidad de levadura, azúcar, sal, leche en polvo y especias.
- No utilice el cacito dosificador para recoger ingredientes sólidos. Recoja los ingredientes sólidos suavemente con una cuchara e
introdúzcalos en el cacito dosificador (fig. 39).
- Llene el cacito completamente y, a continuación, nivele el contenido con el borde de una espátula o con el lado no afilado de un cuchillo.
No presione los ingredientes en el cacito ni lo agite para nivelarlo (fig. 40).
- El único ingrediente que debe presionar en el cacito dosificador es el azúcar moreno. Presiónelo hasta que tenga la forma del cacito
dosificador.
vaso medidor
- Utilice un vaso medidor transparente para todos los líquidos. Coloque el vaso medidor en una superficie plana y lea la graduación a la altura
de los ojos. Si es necesario, añada o extraiga algo de líquido (fig. 41).
cepillo
- El cepillo puede utilizarse, por ejemplo, para humedecer con agua la parte superior el pan de los programas "Molde multi" o aplicar huevo
batido a la parte superior de los bollos.
- Asimismo, se puede utilizar para retirar el exceso de agua de la bandeja para hornear o la masa.
Hoja de panadero
- La hoja de panadero se puede utilizar para cortar la masa y hacer cortes en la parte superior de la masa para elaborar panes de los
programas "Molde multi".
Tenga mucho cuidado al manipular la hoja de panadero. Está muy afilada.
Vuelva a colocar la funda en la hoja de panadero después de utilizarla y almacénela en un lugar seguro.
guía de resolución de problemas
En este capítulo se resumen los problemas más frecuentes que pueden surgir. Si no puede resolver el problema con la siguiente información,
póngase en contacto con el Servicio de Atención al Cliente de su país.
problemas con las recetas estándar y posibles soluciones
Agua o leche
La masa sube y Quite 1 ó
luego baja 2 cucharadas y
utilice un líquido
más frío
La masa de la Quite 1 ó
pieza de pan 2 cucharadas y
sube demasiado utilice un líquido
más frío
La masa de la Añada 1 ó
pieza de pan no 2 cucharadas
sube lo suficiente
La pieza de pan
es corta y está
dura
La corteza está
demasiado clara
La pieza de pan
no está
completamente
hecha
La pieza de pan
está demasiado
hecha
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Sal Azúcar o miel
Añada
¼ cucharadita
Añada 1/4 Quite
cucharadita ½ cucharadita
Quite Quite
1/4 cucharadita ½ cucharadita
Quite
½ cucharadita
Quite
½ cucharadita
Harina Levadura
Añada 1 ó Quite de 1/8 a
2 cucharadas y ¼ cucharadita y
utilice el tipo de utilice la levadura
harina adecuada y fresca, del tipo
más fresca adecuado y con el
ajuste correcto
Quite 1 ó Quite de 1/8 a ¼
2 cucharaditas cucharadita y utilice
la levadura del tipo
adecuado y con el
ajuste correcto
Utilice harina del Añada de 1/8 a
tipo correcto y ¼ cucharaditas, y
más fresca utilice la levadura
fresca, del tipo
adecuado y con el
ajuste correcto
Utilice harina del Añada levadura y
tipo correcto y utilice la levadura
más fresca fresca, del tipo
adecuado y con el
ajuste correcto
EspAñol
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Otros
Compruebe el
suministro de
energía
Compruebe el
suministro de
energía
Seleccione los
ajustes correctos
Compruebe el
suministro eléctrico
y seleccione los
ajustes correctos
Seleccione los
ajustes correctos
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