Fejlfinding - Philips HD9040 Manual De Instrucciones

skærevalse
- Skærevalsen kan anvendes til dejen og til at ridse toppen af den formede dej på multiformbrød.
Pas på, når du håndterer skærevalsen. Bladet er meget skarpt.
Sæt hylsteret tilbage på skærevalsen efter brug, og opbevar skærevalsen på et sikkert sted.

Fejlfinding

Dette kapitel opsummerer de mest almindelige problemer, du kan støde på ved brug af apparatet. Hvis du ikke kan løse problemet ved hjælp af
nedenstående oplysninger, bedes du kontakte Philips Kundecenter.
problemer med standardopskrifter og mulige løsninger
Vand eller
mælk
Brødet hæver, Brug 1-2 spsk
men falder mindre, brug
sammen igen koldere væske
Brødet hæver for Brug 1-2 spsk
meget mindre, brug
koldere væske
Brødet hæver ikke Brug 1-2 spsk
nok mere
Brødet er lille og
tungt
Skorpen er for lys
Brødet er ikke
færdigbagt
Brødet er bagt for
meget
Brødblanding er
ikke blandet
Det ryger fra
ventilerne
Højdejustering Brug 1-2 spsk
mindre
Bemærk: Når du foretager rettelser i mængden af ingredienser, skal du begynde med mængden af gær. Hvis resultatet stadig ikke er tilfredsstillende,
skal du justere væsker og derefter tørre ingredienser.
problemer med opskrifter til multibrødformen
Problem
Når du former brød til
multibrødformen, har dejen en
anden form end beskrevet og
vist.
Dejen er nem at rive over,
falder fra hinanden (f.eks. fordi
den er klumpet), og den er
hård at forme.
Dejen er klistret og svær at
forme.
4222.005.0042.4.indd 27
All manuals and user guides at all-guides.com
Salt Sukker eller
honning
Brug ¼ tsk
mere
Brug 1/4 tsk Brug ½ tsk
mere mindre
Brug 1/4 tsk Brug ½ tsk
mindre mere
Brug ½ tsk
mere
Brug ½ tsk
mindre
Brug ½ tsk
mindre
Årsag
Den dej, du startede ud med, havde ikke en
rektangulær form, og ikke en ensartet
tykkelse.
Du har ikke tilføjet en tilstrækkelig mængde
vand til blandingen.
Du har æltet dejen for længe.
Du har hældt for meget vand i blandingen,
eller det vand, du har brugt, har været for
varmt.
Mel Gær
Brug 1-2 spsk Brug 1/8-¼ tsk mindre, brug
mere, brug frisk gær, brug den rigtige
friskere mel, brug type gær ved den rigtige
den rigtige type indstilling
mel
Brug 1-2 spsk Brug 1/8-¼ tsk mindre, brug
mindre den rigtige type gær ved den
rigtige indstilling
Brug friskere mel, Brug 1/8-¼ tsk mere, brug
brug den rigtige frisk gær, brug den rigtige
type mel type gær ved den rigtige
indstilling
Brug friskere mel, Tilsæt gær, brug frisk gær,
brug den rigtige brug den rigtige type gær
type mel ved den rigtige indstilling
Brug 1/8-¼ tsk mindre
Løsning
Flad dejen korrekt ud med en kagerulle for at skabe en
rektangulær form med en konstant tykkelse.
Dejen er ikke tilberedt korrekt. Sørg for at følge
opskrifterne.
Ælt dejen til en kugle igen, og lad den hvile i 10 minutter.
Begynd derefter at forme dejen på ny.
Ælt dejen i to trin med en 5 minutters pause mellem.
Kom mel på hænderne, men IKKE på dejen eller
bordpladen. Fortsæt derefter med at ælte dejen. Kom mere
mel på hænderne, og fortsæt indtil dejen er mindre klistret.
DAnsk
27
Andet
Kontroller
strømforsyningen
Kontroller
strømforsyningen
Vælg de korrekte
indstillinger
Kontroller
strømforsyningen,
vælg de korrekte
indstillinger
Vælg de korrekte
indstillinger
Anbring
brødformen
korrekt, skub
æltebladet korrekt
på akslen i
brødformen
Rengør
varmelegemet
02-06-10 14:29