türkçE
152
Dilici
-
Dilici hamuru kesmek ve çoklu şekillendirici kullanılarak şekillendirilen hamurun üst kısmına çizikler atmak için kullanılabilir.
Diliciyi kullanırken dikkatli olun. Bıçağı çok keskindir.
Kullandıktan sonra dilicinin kınını tekrar takın ve diliciyi güvenli bir yerde saklayın.
sorun giderme
Bu bölümde, cihazda en sık karşılaşabileceğiniz sorunlar özetlenmektedir. Sorunu aşağıdaki bilgilerle çözemiyorsanız, bulunduğunuz ülkedeki
Müşteri Hizmetleri Merkezi ile iletişim kurun.
Standart tariflerde karşılaşılan sorunlar ve olası çözümleri
Su veya süt
Somun kabarıyor,
1-2 yemek
ardından sönüyor
kaşığı azaltın,
daha soğuk sıvı
kullanın
Somun çok fazla
1-2 yemek
kabarıyor
kaşığı azaltın,
daha soğuk sıvı
kullanın
Somun yeterince
1-2 yemek
kabarmıyor
kaşığı artırın
Somun kısa ve
ağır
Kabuk çok açık
Somun pişmemiş
Somun fazla
pişmiş
Ekmek karışımı
karışmamış
Deliklerden
duman çıkıyor
Yüksek değere
1-2 yemek
ayarlama
kaşığı azaltın
Dikkat: Malzemelerin miktarında düzeltme yaptığınızda öncelikle maya miktarını değiştirin. Eğer sonuç olumlu olmazsa sıvılarda, ardından kuru
malzemelerde değişiklik yapın.
Çoklu Ekmek Şekillendirici tariflerindeki sorunlar
Sorun
Çoklu Ekmek Şekillendirici ile
ekmek şekillendirirken hamurun
aldığı şekil gösterilenden ve
açıklanandan farklı oluyor.
Hamur çok kolay dağılıyor
(örneğin topak topak olduğu için)
ve şekillendirmesi zor.
Hamurunuz sakız kıvamında
olduğundan zor şekillendiriliyor
4222.005.0042.4.indd 152
All manuals and user guides at all-guides.com
Tuz
Şeker veya bal Un
¼ çay kaşığı
1-2 yemek kaşığı
artırın
artırın, doğru tür
un kullanın
1/4 çay kaşığı
½ çay kaşığı
1-2 yemek kaşığı
artırın
azaltın
azaltın
1/4 çay kaşığı
½ çay kaşığı
Daha taze un
azaltın
artırın
kullanın, doğru
tür un kullanın
Daha taze un
kullanın, doğru
tür un kullanın
½ çay kaşığı
artırın
½ çay kaşığı
azaltın
½ çay kaşığı
azaltın
Neden
Başlangıçta kullandığınız hamur dikdörtgen
değildir veya kalınlığı eşit değildir
Karışıma yeterince su eklenmemiştir.
Hamur çok fazla yoğrulmuştur.
Karışıma çok fazla su eklediniz ya da
eklediğiniz su çok sıcaktı.
Maya
1/8-¼ çay kaşığı azaltın,
taze maya kullanın, doğru
ayarda doğru tür maya
kullanın
1/8-¼ çay kaşığı azaltın,
doğru ayarda doğru tür
maya kullanın
1/8-¼ çay kaşığı artırın,
taze maya kullanın, doğru
ayarda doğru tür maya
kullanın
Maya ekleyin, taze maya
kullanın, doğru ayarda
doğru tür maya kullanın
1/8-¼ çay aşığı azaltın
Çözüm
Bir oklavayla hamuru iyice düzleştirerek, eşit kalınlıkta
dikdörtgen bir şekil elde edin.
Hamur düzgün hazırlanmamıştır. Tariflere mutlaka uyun.
Hamuru tekrar top şeklinde yoğurun ve 10 dakika bekletin.
Ardından hamuru şekillendirmeye en baştan başlayın.
Hamuru, 5 dakika arayla iki aşamada yoğurun.
Elinize bir miktar un alın ancak KESİNLİKLE hamura veya
tezgaha un dökmeyin. Ardından, hamuru yoğurmaya devam
edin. Elinize biraz daha un alın ve hamurun yapışkanlığı azalana
kadar yoğurmaya devam edin.
Diğer
Güç kaynağını kontrol
edin
Güç kaynağını kontrol
edin
Doğru ayarları seçin
Güç kaynağını kontrol
edin, doğru ayarları
seçin
Doğru ayarları seçin
Ekmek tavasını uygun
şekilde yerleştirin,
yoğurma bıçağını ekmek
tavasının içindeki mile
doğru şekilde bastırın
Isıtma elemanını
temizleyin
02-06-10 14:29