Ελληνικα
50
Τύπος
Κόρα
Σκούρο
Ολικής Άλεσης
Φως
Γρήγορο
Μέτρια (Medium)
Σκούρο
Γαλλικά
Φως
Μέτρια (Medium)
Σκούρο
Γλυκό
Φως
Μέτρια (Medium)
Σκούρο
Χωρίς Γλουτένη
Μέτρια (Medium)
Εξαιρετικά Γρήγορο
Μέτρια (Medium)
Ζύμη
ΔΔ
Μόνο Ψήσιμο
ΔΔ
Ζύμη Ζυμαρικών
ΔΔ
Μαρμελάδα
ΔΔ
Φόρμα για ψωμί
Φως
Μέτρια (Medium)
Σκούρο
Φόρμα για γλυκά
Φως
Μέτρια (Medium)
Σκούρο
Υλικά και εξαρτήματα
Σε αυτό το κεφάλαιο περιγράφονται διάφορα υλικά και εξαρτήματα που χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο ψωμιού. Κάθε υλικό έχει ένα
συγκεκριμένο σκοπό. Είναι σημαντικό να αγοράζετε υψηλής ποιότητας υλικά και να τα χρησιμοποιείτε στις ακριβείς ποσότητες που
καθορίζονται στις συνταγές. Ενώ μπορείτε να εναλλάσσετε ορισμένα υλικά, κάποια άλλα θα οδηγήσουν σε μη ικανοποιητικά
αποτελέσματα.
4222.005.0042.4.indd 50
All manuals and user guides at all-guides.com
Θερμ. ψησίματος
Βάρος
1250 γρ.
135°C
750 γρ.
1000 γρ.
1250 γρ.
115°C
750 γρ.
1000 γρ.
1250 γρ.
125°C
750 γρ.
1000 γρ.
1250 γρ.
135°C
750 γρ.
1000 γρ.
1250 γρ.
115°C
750 γρ.
1000 γρ.
1250 γρ.
125°C
750 γρ.
1000 γρ.
1250 γρ.
135°C
750 γρ.
1000 γρ.
1250 γρ.
110°C
750 γρ.
1000 γρ.
1250 γρ.
115°C
750 γρ.
1000 γρ.
1250 γρ.
125°C
750 γρ.
1000 γρ.
1250 γρ.
115°C
1000 γρ./1250 γρ.
135°C
1000 γρ.
ΔΔ
ΔΔ
120°C
ΔΔ
ΔΔ
ΔΔ
115°C
ΔΔ
120°C
750 γρ.
130°C
750 γρ.
140°C
750 γρ.
110°C
750 γρ.
120°C
750 γρ.
130°C
750 γρ.
Χρόνος ψησίματος
Χρόνος
επεξεργασίας
65 λεπτά
4 ώρες 15 λεπτά
60 λεπτά
4 ώρες 10 λεπτά
65 λεπτά
4 ώρες 15 λεπτά
70 λεπτά
4 ώρες 20 λεπτά
50 λεπτά
2 ώρες 45 λεπτά
55 λεπτά
2 ώρες 50 λεπτά
60 λεπτά
2 ώρες 55 λεπτά
55 λεπτά
2 ώρες 50 λεπτά
60 λεπτά
2 ώρες 55 λεπτά
65 λεπτά
3 ώρες
60 λεπτά
2 ώρες 55 λεπτά
65 λεπτά
3 ώρες
70 λεπτά
3 ώρες 5 λεπτά
50 λεπτά
4 ώρες 5 λεπτά
55 λεπτά
4 ώρες 10 λεπτά
60 λεπτά
4 ώρες 15 λεπτά
55 λεπτά
4 ώρες 10 λεπτά
60 λεπτά
4 ώρες 15 λεπτά
65 λεπτά
4 ώρες 20 λεπτά
65 λεπτά
4 ώρες 20 λεπτά
70 λεπτά
4 ώρες 25 λεπτά
75 λεπτά
4 ώρες 30 λεπτά
52 λεπτά
3 ώρες 17 λεπτά
54 λεπτά
3 ώρες 19 λεπτά
56 λεπτά
3 ώρες 21 λεπτά
54 λεπτά
3 ώρες 19 λεπτά
57 λεπτά
3 ώρες 22 λεπτά
60 λεπτά
3 ώρες 25 λεπτά
58 λεπτά
3 ώρες 23 λεπτά
61 λεπτά
3 ώρες 26 λεπτά
64 λεπτά
3 ώρες 29 λεπτά
95 λεπτά
2 ώρες 54 λεπτά
50 λεπτά
1 ώρα 25 λεπτά
0 λεπτά
1 ώρα 30 λεπτά
10 λεπτά
ΔΔ
0 λεπτά
14 λεπτά
45 λεπτά
1 ώρα
65 λεπτά
2 ώρες 50 λεπτά
65 λεπτά
2 ώρες 50 λεπτά
65 λεπτά
2 ώρες 50 λεπτά
35 λεπτά
2 ώρες 20 λεπτά
35 λεπτά
2 ώρες 20 λεπτά
35 λεπτά
2 ώρες 20 λεπτά
02-06-10 14:29