Philips HD9040 Manual De Instrucciones página 124

português
124
programas para multi Bread shaper
Multi Bread Shaper (Forma para
vários pães)
Ingredientes
Água
Óleo
Sal
Açúcar
Leite em pó
Farinha branca
Fermento em pó
tempos de cozedura e temperaturas
tempos de cozedura e temperaturas
A temperatura normal para conservar o calor para os tipos de pão e para o programa Bake Only (Apenas cozer) nas tabelas abaixo é de 60
°C.
A temperatura para conservação do calor para a compota é de 20°C.
O tempo máximo de adiamento que pode ser definido para todos os tipos de pão, excepto o Super Rapid (Super rápido) e Gluten Free (Sem
glúten), é de 15 horas.
O tempo máximo de adiamento para o programa Bake Only (Apenas cozer) é de 1 hora e 30 minutos.
opcional: adição de ingredientes extra durante a fase da massa
Programa
Basic White (Básico Branco)
Basic White Rapid (Básico Branco Rápido)
Whole Wheat (Integral)
Whole Wheat Rapid (Integral rápido)
Sweet (Doce)
Gluten Free (Sem glúten)
Dough (Massa)
Duração e temperaturas na fase da cozedura
Tipo
Basic White (Básico
Branco)
Basic White Rapid (Básico
Branco Rápido)
Whole Wheat (Integral)
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(programa 13)
Quantidades
150 ml
-
1 c.c.
-
-
260 g
1½ c.c.
Côdea Temp. de cozedura
Luz 110°C
Média 120 °C
Escura 130 °C
Luz 110°C
Média 120 °C
Escura 130 °C
Luz 115 °C
Multi Bread Shaper Sweet (Forma
para vários pães doces)
Ingredientes
Água
Óleo
Sal
Açúcar
Leite em pó
Farinha branca
Fermento em pó
Adição de ingredientes extra (quando o aparelho emite um sinal
sonoro)
Depois de 46 min.
Depois de 15 min.
Depois de 51 min.
Depois de 20 min.
Depois de 20 min.
Depois de 14 min.
Depois de 16 min.
Peso Tempo de cozedura
750 g 45 min.
1000 g 50 min.
1250 g 55 min.
750 g 50 min.
1000 g 55 min.
1250 g 60 min.
750 g 55 min.
1000 g 60 min.
1250 g 65 min.
750 g 45 min.
1000 g 50 min.
1250 g 55 min.
750 g 50 min.
1000 g 55 min.
1250 g 60 min.
750 g 55 min.
1000 g 60 min.
1250 g 65 min.
750 g 50 min.
(programa 14)
Quantidades
100 ml
1 c.s.
½ c.c.
2 c.s.
1 c.s.
200 g
1 c.c.
Tempo do processo
3 horas 25 min.
3 horas 30 min.
3 horas 35 min.
3 horas 30 min.
3 horas 35 min.
3 horas 40 min.
3 horas 35 min.
3 horas 40 min.
3 horas 45 min.
2 horas 35 min.
2 horas 40 min.
2 horas 45 min.
2 horas 40 min.
2 horas 45 min.
2 horas 50 min.
2 horas 45 min.
2 horas 50 min.
2 horas 55 min.
4 horas
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