Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
türkçE
148
8
Rulo halindeki hamur parçalarını, dilimlenmiş yüzleri yukarı bakacak şekilde pişirme tavasına yerleştirin.
9
Fırçayla hamurun üstüne yumurtalı üst sosu sürün (Şek. 33).
10
Pişirme rafını pişirme tavasıyla birlikte ekmek yapma makinesine yerleştirin.
11
Pişirme işlemini başlatmak için çalıştır/durdur/iptal düğmesine basın.
12
Pişirme işleminin sonunda cihazın fişini çekin.
13
Pişirme tavasını kaldırıp cihazdan çıkarın.
Pişirme rafı, pişirme tavaları ve ekmekler sıcaktır; dikkatli olun.
14
Ekmekleri pişirme tavalarından alın ve tel soğutma rafında soğumaya bırakın.
Yumuşak pretzel
Bu tarif 32 pretzel yapmak içindir.
Malzemeler:
-
1 fincan bira
-
2½ fincan çok amaçlı un
-
2 yemek kaşığı şeker
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 çay kaşığı kuru maya
Pretzelları şekillendirmek için:
1
Tezgaha bir tutam un serpin.
2
Ekmek tavasını cihazdan çıkarın ve hamuru ekmek tavasından alın.
3
Hamuru top haline getirin ve bir bıçakla dört eşit topak yapın.
4
Her topağı 8 eşit topağa ayırın.
5
Her topağı yaklaşık 50 cm uzunlukta ve 1 cm kalınlıkta tutamlar haline getirin (Şek. 34).
6
Her bir tutamın uçlarını alın ve birbirlerine geçene kadar çekin. (Şek. 35)
7
Ardından, bir ucu diğer ucun üzerinden bükün ve bükülen uçları çemberin diğer tarafından geçirerek pretzela şeklini verin (Şek. 36).
8
Pretzelları bükülen uçları alta gelecek şekilde ve 2 cm arayla pişirme tavasına yerleştirin. (Şek. 37)
9
Fırçayı kullanarak çırpılmış yumurtayı sürün ve çok az tuz, haşhaş tohumu veya susam ekleyerek pretzellara farklı tatlar verin (Şek. 38).
İpucu: Ekmek yapma makinesinde her seferinde en fazla 6 pretzel yapılabilir. Pişirmeye devam etmek için Pişirme programını kullanabilirsiniz. Her bir
pişirme işlemi yaklaşık 10-12 dakika sürer.
10
Pişirme rafını pişirme tavasıyla birlikte ekmek yapma makinesine yerleştirin.
11
Pişirme işlemini başlatmak için çalıştır/durdur/iptal düğmesine basın.
12
Pişirme işleminin sonunda cihazın fişini çekin.
13
Pişirme tavasını kaldırıp cihazdan çıkarın.
Pişirme rafı, pişirme tavaları ve pretzellar sıcaktır; dikkatli olun.
14
Pretzelları pişirme tavalarından alın ve tel soğutma rafında soğumaya bırakın.
İpucu: Pretzelların yumuşak olmasını istiyorsanız, sıcakken hardalla servis edin.
İpucu: Pretzelların kuru, kıtır kıtır olmasını istiyorsanız pişen pretzelları yağsız bir pişirme tavası içinde soğuk fırına yerleştirin. Kurumaları ve kıtır kıtır
olmaları için 3 saat ya da gece boyu bekletin.
Çoklu Ekmek Şekillendirici programları
Çoklu Ekmek Şekillendirici
Malzemeler
Su
Yağ
Tuz
Şeker
Süt tozu
Beyaz un
Kuru maya
Pişirme süreleri ve sıcaklıklar
Pişirme süreleri ve sıcaklıklar
Aşağıdaki tablodaki ekmek türleri ve Yalnızca Pişirme programı için standart sıcak tutma ısısı 60°C'dir.
Reçel için sıcak tutma sıcaklığı 20°C'dir.
Süper Hızlı ve Glütensiz hariç tüm ekmek türleri için ayarlanabilecek maksimum gecikme süresi 15 saattir.
Yalnızca Pişirme programı için maksimum gecikme süresi 1 saat 30 dakikadır.
4222.005.0042.4.indd 148
All manuals and user guides at all-guides.com
(program 13)
Miktarlar
150 ml
-
1 çay kaşığı
-
-
260 g
1½ çay kaşığı
Çoklu Ekmek Şekillendirici Tatlı
Malzemeler
Su
Yağ
Tuz
Şeker
Süt tozu
Beyaz un
Kuru maya
(program 14)
Miktarlar
100 ml
1 yemek kaşığı
½ çay kaşığı
2 yemek kaşığı
1 yemek kaşığı
200 gr
1 çay kaşığı
02-06-10 14:29
Tabla de contenido
