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5-3. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problema
El color del alimento no es el
adecuado: demasiado oscuro
(algunos lotes)
Demasiado oscuro (todos los
lotes)
Noviembre de 2012
SECCIÓN COCCIÓN
Causa
• La temperatura es
demasiado alta
• Se ha empanado el
alimento con demasiada
antelación
• Se ha ignorado la alarma
de fin durante más de 20
segundos
• Se ha pulsado el botón
de alimento inadecuado
• La sonda de temperatura
no está bien calibrada
• La grasa alimentaria es
demasiado antigua
• La grasa alimentaria es
demasiado oscura
•
La sonda está
defectuosa ("E6")
5-2
Solución
• Consulte el modo Diagnóstico (D 10); si ha
modificado los ajustes de la temperatura,
reinicie el dispositivo de control
• Empane los alimentos justo antes de freírlos
• Si no ha utilizado la freidora desde que tuvo
el problema, consulte el modo Información (4
H y 5 H). Para saber más sobre este problema,
consulte los puntos 6 U, 7 U, 8 R, 9 R o 10 R
del modo Información.
• Asegúrese de pulsar el botón de alimento
adecuado. Si no ha utilizado la freidora desde
que tuvo el problema, consulte el modo
Información (4 B y 5 B) para saber qué
alimento seleccion
• Consulte el modo Diagnóstico (D 1) para
ajustar el color del alimento
• Compruebe la calibración de la sonda de
temperatura en el punto Comprobar la
calibración de la sonda de temperatura. Si el
error de precisión es de menos de 15 grados,
calibre la sonda. Si el error es de más de 15
grados, cambie la sonda
• Si la grasa alimentaria produce humo o sabe a
quemado, cámbiela
• Consulte el modo Diagnóstico (D 2). Cambie
la grasa alimentaria si el dispositivo de control
indica que se debe cambiar
• Filtre la grasa alimentaria
• Cambie la grasa alimentaria
• Si la sonda no puede volver a calibrarse, deberá
cambiarla. Si aún así no se reinicia, cambie el
limitador
Modelos CFE-410 y 420
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