Henny Penny CFE-410 Manual Del Operario página 11

Freidora abierta
Tabla de contenido
3-1. ELEMENTOS DE
FUNCIONAMIENTO (Cont.)
Fig.
Art.
Descripción
núm
núm
3-1
1
3-1
2
Visor digital
3-1
3
3-1
4
3-1
5
3-1
6
3-1
7
3-1
8
Noviembre de 2012
Consulte las figuras 3-1, 3-2 y 3-3 y la descripción de las
funciones que se indica a continuación.
S e ilumina cuando el dispositivo de control solicita calor y la
grasa alimentaria empieza a calentarse
M uestra todas las funciones del ciclo de cocción, modo
Programación, modo Diagnóstico y alarmas
Parpadea cuando la temperatura de la grasa alimentaria no
está a la temperatura adecuada para el alimento
S e ilumina cuando la temperatura de la grasa alimentaria está
entre 5 °F por debajo de la temperatura de referencia y 15 °F
por encima, lo que indica que el alimento se puede cocinar
Pulse para consultar la información y el estado de la
freidora. Si se pulsa en el modo Programación, mostrará la
configuración anterior; si lo pulsa junto con accederá al
modo Información, que ofrece información histórica sobre el
rendimiento del operario y de la freidora
S e utiliza para acceder al menú Filtrado, también se utiliza
con los botones
S e utiliza para acceder al modo Programación. Una vez en
modo Programación, se utiliza par avanzar al siguiente
ajuste; si se pulsa junto con accederá al modo Información,
que contiene información histórica relativa al rendimiento
del operario y de la freidora. También permite el acceso a los
ajustes en inglés/español, modo Diagnóstico, modo Limpieza
y modo Manual, si se pulsa antes del botón apropiado
S e utiliza para parar los ciclos de cocción y para parar el
temporizador al final de un ciclo de conservación. También se
usa para configurar la programación manual de alimentos no
habituales
3-2
Modelos CFE-410 y 420
Función
o
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Este manual también es adecuado para:

Cfe-420

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