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SECCIÓN 5. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
5-1.
GUÍA DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problema
Interruptor de encendido
en ON pero la freidora no
funciona
La presión no se alivia al
final del ciclo de cocción
Presión de operación
demasaido alta
NO HAGA FUNCIONAR LA UNIDAD SI EL MANÓMETRO MUESTRA CONDICIONES DE
ALTA PRESIÓN. SE PUEDEN PRODUCIR LESIONES Y QUEMADURAS GRAVES. PONGA
EL INTERRUPTOR DE COCCIÓN/BOMBEO INMEDIATAMENTE EN LA POSICIÓN DE
APAGADO, LO QUE ALIVIA LA PRESIÓN PERMITIENDO QUE SE ENFRÍE LA UNIDAD. NO
REANUDE EL USO DE LA UNIDAD HASTA QUE SE HAYA ENCONTRADO Y CORREGIDO LA
CAUSA DE LA ALTA PRESIÓN.
La presión no aumenta
La grasa no se calienta
Formación de espuma o
ebullición
La grasa no se drena
El motor del filtro no
funcionará
Se dispone de información detallada de resolución de problemas en el manual técnico en www.hennypenny.com,
1207
Causa
•
Circuito abierto
•
Tubería del solenoide o de
escape atascada
•
Pesa taponada
•
No hay producto suficiente
en el tanque de freír
•
No se ha quitado de la pesa
el espaciador metálico de
envío
•
Fugas en la empaquetadura
de la tapa
•
Perilla de la válvula de gas
girada a la posición OFF
•
Válvula de drenaje abierta
("E-15")
•
Límite de temperatura alta
disparado ("E-10")
•
Agua en la grasa
•
Tubería de condensado
atascada
•
Válvula de drenaje atascada •
•
Motor recalentado
o llamando al 800-417-8405 ó 937-456-8405.
Corrección
•
Freidora enchufada
•
Compruebe el disyuntor o el fusible en la
pared
•
Apague y deje que la freidora se enfríe para
aliviar la presión del tanque de freír; limpie
todas las tuberías, el solenoide y el tanque de
escape
•
Apague la freidora y deje que se enfríe para
aliviar la presión en la tanque de freír; limpie
la pesa; vea la sección Limpieza del conjunto
de pesa
PELIGRO
RIESGO DE
QUEMADURAS
•
Ponga producto de capacidad máxima en el
tanque de freír usando grasa fresca
•
Quite el espaciado de envío; vea la Sección
de Instrucciones de desembalaje
•
Invierta o reemplace la empaquetadura de la
tapa
•
Asegúrese de que la perilla de la válvula de
control de gas estén en la posición ON
•
Cierre la válvula de drenaje
•
Reajuste el límite de temperatura alta; vea la
sección de Controles de operación
•
Cambie la grasa
•
Quite y limpie la tubería de condensado
Empuje la varilla de limpieza por la válvula
de drenaje abierta
•
Reajuste el motor; vea la Sección Protector
del motor de la bomba de filtración-Reajuste
manual
AVISO
Modelo 500/600
5-1
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