Apartado 4. Resolución De Problemas; Guía De Resolución De Problemas - Henny Penny OFE-141 Manual Del Operario

Freidora abierta
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APARTADO 4. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
4-1. GUÍA DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problema
El interruptor de
alimentación está en la
posición de conexión, pero la
freidora
La grasa alimentaria no se
calienta, pero los pilotos están
encendidos
Formación de espuma en la
grasa alimentaria
La grasa alimentaria
no sale de la cubeta
El interruptor del
filtro está en la
posición de
conexión, pero el
motor no funciona
Encontrará información más detallada sobre cómo solucionar posibles problemas en el Manual Técnico, disponible en el
sitio web www.hennypenny.com o llamando al 1-800-417-8405 o al 1-937-456-8405.
Causa
• Circuito abierto
• Limitador de
temperature activo
• La grasa alimentaria
contiene agua
• Grasa alimentaria
inadecuada o en mal
• Filtrado inadecuado
• Aclarado inadecuado
tras limpiar la
freidora
• La válvula de drenaje
está obstruida con
migas
• Vuelva a activar
el protector
térmico; para
ello, consulte la
sección
Solución
• Enchufe la freidora
• Compruebe el disyuntor o el interruptor
automático del cuadro eléctrico
• Reinicie el limitador de temperatura
• La válvula de drenaje está abierta
• Lleve la manivela de la válvula de drenaje
a la posición de cierre
• Al final del ciclo de cocción, drene la grasa
alimentaria y limpie
• Utilice la grasa alimentaria recomendada
estado
• Consulte las instrucciones de filtrado de la
grasa alimentaria
• Limpie y aclare la cubeta y séquela
completamente
• Válvula abierta; introduzca el
cepillo por el orificio de drenado
• Reajuste el interruptor térmico de
acuerdo con las instrucciones que
figuran en Protector del motor de la
bomba del sistema de filtrado -
reinicio manual.
Modelo OFE-14X
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Ofe-142

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