Tabla de contenido
3-3.
MODO
DIAGNÓSTICO Y
FUNCIONES
ESPECIALES
(Cont.)
Noviembre de 2012
Modo Información
Este modo recopila y almacena información histórica relativa al
rendimiento de la freidora y del operario. Pulse
vez y, en el visor, aparecerá
INFORMACIÓN*)". Pulse
o
para acceder a las etapas y pulse
la información estadística de cada etapa.
El modo Información se ha previsto para uso técnico. No obstante, el
operario podrá consultar los siguientes datos:
1. " E-LOG (REGISTRO-E)": últimos diez errores y cuándo
sucedieron
2. " P-LOG (REGISTRO-P)": cuándo sucedieron los diez últimos
encendidos
3. " HEAT-UPS (CALENTAMIENTOS)": hora del día y velocidad
máxima de calentamiento ( ° /segundo) de los últimos diez
calentamientos
4. " LEFT COOK DATA (DATOS COCCIÓN IZQ)": información
sobre el último ciclo de cocción para el que se haya utilizado el
temporizador izquierdo
5. " RIGHT COOK DATA (DATOS COCCIÓN DCHO)":
información sobre el último ciclo de cocción para el que se haya
utilizado el temporizador derecho
6. " TODAY'S DATA (DATOS DEL DÍA)": datos desde el inicio del
día (no se incluye el último ciclo de cocción)
7. " PREV-DAY-SUN (DATOS DÍAS PREV)": crea un registro
de los últimos siete días a partir de la información recogida en
"TODAY'S DATA (DATOS DEL DÍA)"
8. " 7-DAY TOTALS (TOTAL 7 DÍAS)": incluye toda la
información de los siete días previos
9. " OIL DATA (INFO ACEITE)": información relativa a la grasa
alimentaria utilizada, sin incluir los datos de cocción del día de la
consulta
10. " PREV OIL DATA (INFO PREVIA ACEITE)": información
relativa al último lote de grasa alimentaria
11. "INP (ENT)": ofrece información relativa a la tensión de entrada
de la freidora
12. "OUTP (SAL)": indica el estado del generador de calor
13. " POT TMP (TEMP CUBETA)": temperatura de la grasa
alimentaria
14. " CPU TMP (TEMP CPU)": temperatura de la placa del PC
15. " ANALOG (ANALOG)": estado del adaptador de señal
analógica a digital
16. " AC VOLTS (TENSIÓN CA)": estado de la tensión de línea de la
freidora
17. " AMPS (AMPS)" (solo para modelos eléctrico): información a
tiempo real de los amperios de los generadores de calor.
Consulte el punto Modo Información para saber más.
3-9
Modelos CFE-410 y 420
"*INFO MODE* (*MODO
para consultar
y
a la
Tabla de contenido
