Henny Penny CFE-410 Manual Del Operario página 75

Freidora abierta
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5-4. MODO DIAGNÓSTICO
(DETALLES) (Cont.)
Noviembre de 2012
Informe de carga del lote de grasa alimentaria anterior
Si ningún alimento tiene un índice de error de detección superior al 5 %,
en el dispositivo de control aparecerá:
"D9: LOADING (D9: CARGA)"
"D9: LOOKED OK (D9: CORRECTA)"
"D9: PREVIOUS OIL (D9: CON EL ACEITE ANTERIOR)"
En el visor aparecerá el siguiente mensaje para los alimentos con un
índice de error de detección superior al 5 %, para los que el dispositivo
de control no detectó el punto de inserción:
"D9: PREVIOUS OIL, (D9: CON EL ACEITE
ANTERIOR:)"
"D9: IRREGULAR (D9: CARGA)"
"D9: LOADING (D9: IRREGULAR)"
"D9: FOR 6% OF (D9: PARA EL 6 % DE)"
"D9: BRK-FIL (D9: LOS FILETES)"
(
nombre del alimento)
D 10: Informe de las funciones programables
El último punto del modo Diagnóstico identifica el número de funciones
programables que se han modificado con respecto a su configuración
original de fábrica.
Para cada modo de programación, el dispositivo de control indica que "la
configuración coincide con el valor original" o que "la configuración de
N funciones no coincide con el valor original". A partir de este informe,
se puede saber si se ha modificado algún parámetro de cocción o algún
ajuste con respecto a la configuración predeterminada de CFA.
Es posible que algunos parámetros se hayan modificado con respecto a
los valores originales por orden de CFA. En algunos casos, el dispositivo
de control tendrá registrados una serie de valores que no coinciden con
los valores originales. El mensaje "la configuración coincide con el valor
original" podría indicar que hay alguna función mal ajustada.
Recuerde también que el número de modificaciones "aprobadas" podría
variar en función de la versión del software.
Si todos los parámetros de cocción de los alimentos coinciden con los
valores originales predeterminados, el dispositivo de control mostrará el
siguiente mensaje:
"10. ALL PROD'S (10. LA CONFIG)"
"10. MATCH (10. COINCIDE CON)"
"10. ORIG. VALUES (10. LOS VALORES ORIGINALES)"
5-22
Modelos CFE-410 y 420
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Cfe-420

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